但笔者认为 ， 蛇咬人、一年不吃不喝的现象 ， 与毒蛇的习性有关
因为蛇是冷血动物和变温动物 ， 它们的体温会随着环境温度的变化而变化 ， 特别是冬季气温下降时 ， 蛇的体温也会下降 。因此 ， 为了应对低温环境 ， 蛇会冬眠 。蛇在冬眠期间不进食、不活动 ， 因此它只依靠越冬前体内储存的脂肪维持生命 。
因此 ， 目前的情况是家里的酒瓶瓶盖密封不严 ， 酒坛里的酒装得不好 。在这两种情况下 ， 这为蛇的生存带来了一定的机会 。
蛇对外界的适应能力很强 ， 特别是在一些恶劣的环境下 ， 由于自身的生活习性 ， 蛇会自我调整以适应冬眠 。一般来说 ， 在这种状态下 ， 蛇不会及时进食或饮水 ， 但由于酒瓶里有一些空气 ， 蛇一年内还是没有问题的 。所以这就是为什么蛇可以在酒瓶里生存和咬人一年 。
那么如何避免呢
笔者认为 ， 酿酒时最好对活蛇进行处理 ， 这样做没有隐患 。而酿制葡萄酒时 ， 一定要用高密度瓶盖 ， 小心用一些粗制的酒坛盖 。另外 ， 酿造葡萄酒时 ， 酒的酒精度也要用高粮酒 ， 但不能用一些低度的米酒 。
因此：因为有些蛇有很强的生命力 ， 只有按照上述方法 ， 才能避免各种事情的发生 。不过 ， 既然蛇是受保护的动物 ， 野外的蛇就不应该被抓 ， 更别说泡在酒里了 。
泡在药酒坛里的蛇一年了 ， 开坛后为什么还会咬农民的手？用毒蛇泡酒是大家的传统节目 ， 大都用来治疗风湿等疾病 ， 有没有效果咱不讨论 ， 但被泡了几个月甚至一年的毒蛇咬伤却不是第一次听说了 ， 酒坛子环境是非常严酷的 ， 封闭环境加上高度酒浸泡 ， 毒蛇还能坚持数月到一年仍能存活咬人 ， 为什么毒蛇会怎么厉害？
新浪网报道 ， 2013年9月9日 ， 黑龙江双城的居民刘女士为了治病 ， 托朋友弄到一条活着的“土球子”蛇（乌苏里蝮）泡在酒缸里 ， 三个月过去了 ， 刘女士也想着这泡的时间也差不多了 ， 可以打开尝尝药酒了！当刘女士掀开盖子时 ， 这条泡了三个月的毒蛇突然窜了出来 ， 咬住了她的手 ， 惊吓之下猛挥手臂才甩掉毒蛇 ， 家人闻声赶到 ， 打死了毒蛇将刘女士送到了211医院接受治疗！
2009年 ， 湖北某地的张先生 ， 将菜场购买的一条赤链蛇泡在了50度的烈性白酒中 ， 2个月后张先生打算来几口蛇酒解解馋 ， 结果如你所想 ， 瓶中的毒蛇突然窜出咬伤了张先生的手 ， 家人将其送医救治 ， 所幸没有发生大事！
2001年3月广西某地一村民捕获了一条眼镜蛇 ， 将其泡在了米酒坛子里 ， 一年多之后当他打开酒坛准备喝酒时 ， 这条眼镜蛇冲出来咬伤了他的脖子 ， 由于脖子位置血管丰富 ， 送医不及时 ， 该村民在第二天因抢救无效身亡 ， 实在唏嘘！
大家都知道 ， 像蛇这些高等动物要活着的话必须要有氧气 ， 酒瓶子活着酒坛子空间狭小 ， 氧气总量非常有限 ， 而且高度白酒甚至可以当成酒精消毒 ， 浸泡数月至一年之后 ， 蛇居然还能生存 ， 这实在有违常识 ， 为什么蛇能做到如此能耐？

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