大家都知道，喜欢吃油、咸的人比较容易得“三高” 。其中，“三高”包括高血压、高血脂以及高血糖 。而这三种病又被戏称为“富贵病” 。因为这三种病多多少少都是跟饮食不合理有关的 。那么，吃什么才能有效预防“三高”呢？下面便为大家介绍一二 。
第一，可以多吃洋葱 。很少人知道，其实洋葱是唯一一种含有前列腺素A的植物，它被称为天然的血液稀释剂，具有降低血液黏度、扩张血管、降低血压以及增加冠状动脉血流量的作用，所以，对预防“三高”具有重大意义 。
第二，可以吃竹笋 。这是因为竹笋具有低糖、低脂以及含有大量植物纤维的特征，所以，吃竹笋能够起到，消痰化瘀滞、降低体内多余脂肪以及治疗“三高”症状的作用 。
第三，可以多吃玉米 。这是因为玉米中富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸 。而亚油酸能够和玉米胚芽中的维生素E协同作用，从而降低血液中胆固醇的浓度并且防止胆固醇在血管壁沉积 。所以，多吃玉米对预防、治疗冠心病、动脉粥样硬化以及“三高”症状 。
第四，可以多吃芹菜 。因为芹菜是一种高纤维的蔬菜，它经过肠内消化作用后会产生一种叫做木质素的物质或者一种叫做肠内脂的物质，这两种物质都具有抗氧化作用 。所以，多吃芹菜，特别是吃芹菜叶能够起到有效预防高血压以及动脉硬化等疾病的作用 。
除了以上介绍的食物，吃燕麦、茄子、苹果、山楂等等也是能够预防“三高”的 。
从事心血管内科工作10年，对冠心病、高血压、心肌病、心力衰竭、心律失常等心血管疾病有着丰富的治疗经验 。
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