俗话说 ， “秋风起 ， 蟹脚痒:菊花开 ， 闻蟹来 。”又到每年螃蟹最肥美的时候了 。然而毕竟螃蟹那么贵 ， 有些人就会买更便宜的死螃蟹吃 ， 有些不良商家甚至会将死螃蟹当活螃蟹卖 。那么 ， 死螃蟹到底能吃不?
真相:螃蟹可分为淡水和海水两大类 ， 其中死河蟹不能吃!河蟹体内游离氨基酸和含氮化合物含量较高 ， 肉质比较松 ， 是细菌等微生物生长的理想河床 。
河蟹死后 ， 微生物就会迅速繁殖 ， 代谢出毒素 ， 误食后可能引发蜡样芽胞杆菌、副溶血弧菌性食物中毒 ， 这是死河蟹不能吃的主要原因 。
而因为海水中盐含量高 ， 故海蟹体内外细菌较少 ， 因此及时冷冻且保存完好的死海蟹是可以食用的 ， 但也不能存放过久 。
【刚死的河蟹还能吃吗 河蟹死了能吃吗,我买的活螃蟹死了还能吃么】看来为了健康着想 ， 死河蟹还是不吃为妙 ， 尽量买点生猛一点的河蟹吃吧！

• 刚买的绿萝没几天叶子黄了不少，怎么回事？
• 事业单位刚入职不到一周，局长让写单位工作总结，我该怎么应对？
• 刚好遇见你唯美短句及图片 遇见你是最美的意外图片带字
• 刚刚怀孕的症状有哪些 刚刚怀孕的症状有哪些
• 金刚菩提子怎么分类？
• 品字形楼盘风水 房子八字形风水
• 羽毛球拍该怎么选？
• 为什么一些生意失败的人都喜欢去干餐饮，我刚刚干死了我的餐厅，欠债，出路何处？
• 混合型皮肤，刚刚进入美白大军，有什么好用的美白产品可以推荐一下吗？
• 刚买的鱼苗放塘前要怎么过水 放鱼苗前需要哪些准备工作