您好！炎炎夏日，人体的水分蒸发加快，容易引起皮肤干燥、喉哝发痒、肿痛、便秘等上火症状，甚至会引起感冒发热，那么想要避免上火，有哪些润燥降火的食物会比较有效果呢？下面为大家推荐几种效果很好的降火汤 。
1、银耳莲子汤：具有清热滋补，养心安神等功效；银耳15克，用水洗净，浸泡冷水中一夜，除去杂物后放入锅中加适量的水，用大火煮沸后，加入洗净除去莲子心的莲子，用小火煮至银耳熟透，再加入冰糖即可 。

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2、莲藕排骨汤：具有清热消痰，补肾养血，滋阴润燥等功效；莲藕洗净，用刀背压碎，切成小段放入锅中，再加入洗净的排骨用大火煮开后，再换成小火煮至莲藕松烂，适当调味即可 。

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3、绿豆老鸭汤：具有清热利湿，解毒等功效；将老鸭剖开，去除内脏，取适量绿豆、土茯苓、清水放入锅中，大约煮4小时，再放入适当食盐调味即可 。

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4、冬瓜海带瘦肉汤：具有消热解暑，减肥瘦身等功效；将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用 。

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夏天特别容易上火，喝一些去火的汤是一个不错的选择
去火的汤有很多种，比如苦瓜黄豆排骨汤、绿豆银耳汤、冰糖雪梨汤，都很好喝，而且去火
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【苦瓜黄豆排骨汤】
生姜切片，葱切段，将苦瓜瓤挖干净后切片，黄豆淘洗干净后放入水中泡一两个小时，猪排骨剁段备用

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锅中倒水，将排骨放入锅中冷水焯一下，倒入料酒，将排骨炒出浮沫后捞出 。将水倒掉换新水，放入黄豆、苦瓜、排骨、生姜片、葱段，大火烧开后转小火煲一个半小时左右，放入食盐和十三香以及味精调味，再煮十分钟左右即可出锅
【绿豆银耳汤】
银耳放入清水中泡发，泡发好后切掉银耳蒂后再撕成小朵，绿豆淘洗干净备用

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砂锅中放入绿豆和银耳，倒入清水，大火烧开后转小火炖煮四十分钟，放入冰糖，再熬二十分钟即可
【冰糖雪梨汤】
将雪梨削皮去核切块备用
锅中倒水，放入雪梨块，大火烧开后转小火煮二十分钟，放入几颗冰糖，再煮五分钟后盛入碗中，将其放凉后再倒入一些蜂蜜搅拌均匀即可

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简单又好喝的冰糖雪梨汤就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
一 玉米马蹄猪骨汤
材料：玉米两颗，猪骨半斤，马蹄10个，生姜三片，猪瘦肉150克 。
做法：把玉米洗干净留须，猪骨，猪瘦肉洗干净去血水和腥味，生姜洗干净切片，马蹄去皮洗干净 。把所有材料放进锅里加入十碗左右的清水煮沸后，改文火煲一个半小时，最后加盐即可 。
功效：经常上火的朋友们，煮一个玉米马蹄猪骨汤喝能健脾祛湿以及下火去体内湿热，还能开胃消食呢！
二 木棉花扁豆鲫鱼汤
材料：木棉花20克，炒好的扁豆35克，一条鲫鱼，猪瘦肉200克，生姜3片 。

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