第七步:饺子煮好后,出锅,装盘,蘸点陈醋吃饺子,美味哦!
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材料: 猪肉沫、面粉、姜葱蒜、白菜、盐、料酒、蚝油、香油、胡椒粉、鸡蛋 做法:1、猪肉馅中加入姜葱蒜、盐、料酒、蚝油、香油、胡椒粉和鸡蛋 2、充分搅拌均匀并搅打上劲3、加入白菜末4、面包面将面粉揉成面团5、擀好分成大小相同的剂子6、擀皮7、包入馅料8、两边对折对捏紧9、下锅煮熟即可
你好,很高兴回答你的问题,白菜洗静,切成碎沫,用盐沙去水分,把水分挤静,白菜加油,锁住水份,搅拌,放入肉馅,盐,味精,一个鸡蛋,顺时针上劲,馅就做好了,饺子皮市场上买回来,自己动手,香喷喷的饺子就好了,这是我的做法
我是美食达人司小瓶,很高兴能够回答这个问题,传说诗仙李白最爱吃白菜猪肉饺子
做好吃的猪肉白菜饺子是有点关键步骤的,如果能够把馅儿调好了,做出来的饺子,香味十足 。如果做出来的馅儿不好吃,那么这个饺子做出来基本上就是这个味了我来分享一下白菜猪肉饺子的做法
第一步,先把白菜清洗干净,接着把白菜切成小块就可以了,然后就是挤压白菜中的水分,不要把白菜里的水分都挤干了
第二步,切肉,用刀把肉剁成碎末,慢工出细活,把切好的肉放进容器里
第三步,放入胡椒粉、盐、生抽、海天蚝油,打入一个鸡蛋搅拌均匀,喜欢吃葱的朋友们,可以放入切好的小葱提味
第五步,放入白菜,用筷子充分搅拌均匀
第六步,用饺子皮开始包饺子,一次放的饺子馅不要太多,不然煮的时候饺子容易裂口
第七步,饺子褶子从左到右慢慢收拢
第八步,把包好的的饺子依次摆好,就可以开火下锅了,吃不完的可以放进冰箱冷冻
好了,以上就是我的所有回答,吃不在多,能撑就行;饮不在量,能吐就停;酸甜苦辣司小瓶,一个试吃、拆箱的吃播,每天更新节目,喜欢我的可以关注我
再见,朋友们
很高兴我来回答你的问题,大家好,我是美食匠小郭老师,白菜猪肉饺子的做法非常的简单,接下来讲一下我具体的操作方法 。
我们准备的主要食材有一斤的猪肉最好是三层肉,还有2斤的饺子皮,配料有大葱,姜,大蒜,香油,花生油,生抽,老抽,鸡精,十三香,盐 。
1.将猪肉用绞肉机把他绞碎,或者说用刀把它切碎,也可以在菜市场买的时候让菜市场的人帮你绞成肉馅 。
2.将剁好的肉馅放入盆中,分别加入适量的盐巴,生抽,老抽,一点香油,十三香,鸡精 。然后按顺时针的方向,不断的搅拌肉馅 。
3.将大白菜切成碎,加适量盐用手揉搓让大白菜的水分把它挤出来 。最后把大白菜的水倒掉 。
4.将挤出水的大白菜碎末放入肉馅当中,然后再按顺时针的方向不断的搅拌 。
5.锅中烧热油,在肉馅当中加入一点葱花和蒜泥,然后把它淋在这个肉末当中,葱花和蒜泥散发出香味 。
6.接下来就可以包饺子了,饺子的方法有很多种,比如说可以包元宝饺子,柳叶饺子 。花边群饺子等 。按照自己擅长的方式包成形状就可以 。
7.接下我们就可以用水煮饺子,或者说蒸的方式饺子,煮好之后可以沾上一点醋和酱油可以吃了 。
以上就是我包白菜猪肉饺子的方法嗯,如果大家还有不明白的,可以呢,私信我,我会再回复大家 。
白菜与猪肉混合做成馅,包入面皮当中去 。就可做成白菜猪肉饺子 。下面我把做法教给大家 。
【制作步骤】
1、准备好的温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成光滑的面团,揉好后醒面1个小时左右 。
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