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3、把刚刚做好的蒜蓉酱抹在龙虾身上，腌制5分钟 。

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4、把泡软的粉丝码放在盘子底部，再把龙虾放上去，再放上自己喜欢的配菜，这里选用的是焯过水的金针菇 。

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5、大火蒸5分钟，蒸熟后撒上葱花，最后浇一些热油上去就可以了 。

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蒜蓉的香味，和很多海鲜产品都特别契合 。这道蒜蓉粉丝蒸龙虾，做法非常简单，鲜香味美，汁水浓郁，不论是龙虾、粉丝还是金针菇，都非常入味 。
最后浇上去的那一勺热油，把蒜香味整个激发出来，伴随着“刺啦刺啦”的声音，满屋生香，简直太赞啦！

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两个龙虾简单的讲看头就可以了 。前面一个是波士顿，后面是澳龙 。蒜蓉酱制作那是千奇百怪适合自己是最好的，
蒜蓉洗净取1/3放个稍大容器，（后期加热油防溢）2/3放入3/4成热的油里慢慢炸至金黄，捞出滤油待用
在1/3的蒜蓉中加入盐味精鸡粉白糖，调足味，然后把炸过蒜的油趁热倒入调味蒜蓉里面，加入炸好的蒜蓉搅拌既好 。条件允许可以用黄油，蒜蓉里面可以加入干贝蓉或虾干蓉什么的，这些需要烤制 。味道不足可以加点豉油补救
，最后蒸出来，点缀浇热油
两个龙虾简单的讲看头就可以了 。前面一个是波士顿，后面是澳龙 。蒜蓉酱制作那是千奇百怪适合自己是最好的，
蒜蓉洗净取1/3放个稍大容器，（后期加热油防溢）2/3放入3/4成热的油里慢慢炸至金黄，捞出滤油待用
在1/3的蒜蓉中加入盐味精鸡粉白糖，调足味，然后把炸过蒜的油趁热倒入调味蒜蓉里面，加入炸好的蒜蓉搅拌既好 。条件允许可以用黄油，蒜蓉里面可以加入干贝蓉或虾干蓉什么的，这些需要烤制 。味道不足可以加点豉油补救
，最后蒸出来，点缀浇热油
全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致，与澳洲龙虾截然不同，西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可 。
龙虾有丰富的不饱和脂肪酸，预防心脑血管疾病的发生，它的虾头，虾子胆固醇含量很高，龙虾含有丰富的人体必需氨基酸，从中医的角度上说虾补肾壮阳 。
这样吃最美味：
A：清蒸，搭配柠檬汁和融化的黄油，龙虾的味道层次更为丰富 。
B：用料：龙虾一只、葱15g 、姜20g 、料酒0.5g
龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、放进蒸锅，蒸至熟透取出 。拣去葱段、姜片 。将蒸好的龙虾放入盘内即成 。
配上海鲜汁芥末 。美味啊
波斯顿和澳龙最简单区别就在于波斯顿有个钳子大大的，而澳龙是没有钳子的，个关澳龙也比波斯顿大多了 。
蒜茸粉丝蒸做法：首先把蒜头剁碎成蒜茸，剁好后锅里下油油温不高或冷油下去直接就可以把蒜茸倒进入开火炸，炸茸蒜一定的注意油温，全面可以开大火炸，当看到蒜茸炸到有浮上油面时即刻捞出蒜茸，当蒜茸炸好放在盆里加点没炸的蒜茸进去混合一起放点鸡粉味精调好味再倒花生没进去泡住蒜茸，然后把粉丝加些调好的蒜茸捞均匀，斩好的龙虾铺好粉丝，肉上面洒上调好的蒜蓉放蒸炉蒸过12分至15分左右，出炉洒点葱花，烧热花生油淋在葱花上，完成
我觉得怎么做都好吃

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