这样的饺子好吃又便宜，自己在家做更实惠呢，那就是蒜苔饺子。蒜苔含有丰富的糖类、维生素、胡萝卜素，清脆爽口，很多人都爱吃。以前每次吃蒜台基本上都是做成凉拌菜，还从来不知道原来它也能包饺子。
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材料：蒜苔、肉馅、面粉、老抽、生抽、花生油、盐。过程：1.把蒜苔洗干净去头，用适量的水把面弄好。2.在肉末中加入适量的盐，酱油和老抽搅拌均匀腌制一会。
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3.把蒜苔切碎，倒入开水中焯会捞出。4.把焯好的蒜苔倒入肉馅中。
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5.把花生油烧热然后倒入肉馅中，放入少许盐搅拌均匀。6.然后拿面团包陷，下锅，就可以开吃了！蒜苔又香又嫩，做成饺子馅简直好吃到爆，常吃还能杀菌，预防便秘!