我最爱吃红烧肉了，但是总做不好，婆婆就教我一种最简单的做法，不用炒糖色，不用加酱油，烧出来的好看又好吃。
文章插图
这道秘制红烧肉，加了一种特殊食材——可乐。相信大家对可乐鸡翅不陌生吧，这道菜的灵感就来源于它，加可乐煮出来的红烧肉颜色非常诱人。喜欢吃红烧肉的朋友一定要试试。
文章插图
这道菜的小窍门和可乐鸡翅一样，就是用可乐，所以爱吃红烧肉的小伙伴，一定要试试这个新方法哦。
文章插图
红烧选择五花肉，有肥有瘦还带点皮，吃起来口感会特别好，把五花肉洗干净切成块，放到水里热水里焯一下，加点料酒，去掉血水和腥味。
文章插图
锅里倒油烧热，然后把葱姜，桂皮，辣椒，八角，倒入锅中炒出香味儿，然后把五花肉倒入锅里翻炒，加上可乐和醋，盖上锅盖大火烧开转小火煮30分钟，让这样红烧肉会很入味，香甜可口。
文章插图
最后再转大火收干汤汁，加一点盐就可以了，盐一定要最后加哦，美味的红烧肉看着就非常好吃，快来试一试吧。