土豆是非常好吃的一种蔬菜，但是许多人却只会一种做法，那就是把土豆切成丝炒。但是如果天天吃土豆丝就会觉得特别的腻，那么今天就由小编给大家分享几种土豆其他的做法，让你的家人不再天天吃土豆丝，快一起学着做起来吧！1、干锅土豆片
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首先把土豆削皮洗净，然后再把土豆切成片，不要切得太薄。起锅，倒入适量的清水进去，待水烧开后将切好的土豆片放入进去，烫一会就赶紧捞出来，否则土豆容易烂掉。之后起锅倒入适量的油，把土豆放入进去炸至两面金黄铲出，再倒入少许的油放入蒜片、豆瓣酱炒香，之后把炸好的土豆倒入进去煸炒均匀，然后撒上辣椒面继续翻炒均匀，之后撒上白芝麻就可以装干锅里了。2、拔丝土豆
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首先把土豆削皮洗干净切成小块，之后起锅倒入适量的油，待油烧热后把切好的土豆放入进去，用小火煎至金黄改大火，大火将土豆煎熟后捞出锅，之后把剩下的油倒入碗中。之后把糖放入锅中开至小火，用铲子搅拌融化成液体，之后关火将土豆迅速倒入锅中，搅拌均匀，使土豆的表面都沾上糖浆就可以出锅了。3、咖喱土豆
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首先把土豆削皮洗净，之后切成小块状，胡萝卜也洗净切成小块。之后起锅倒入食用油，待油烧热后加入土豆与胡萝卜翻炒一会，然后加入适量的清水煮十分钟左右，待水煮开后放入咖喱块然后用小火将土豆炖到有点点的烂就可以了。4、土豆烧排骨
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首先把土豆削皮洗净切成块，在锅中倒入适量的清水放入姜块，把洗好的排骨煮沸去血泡，之后捞起备用，将水倒掉。再在锅中倒入多一点的食用油，油烧热后倒入土豆块，直至土豆变成金黄后捞出。锅中剩下的油继续加热，倒入煮好的排骨煸炒，炒至金黄，捞出，将油滤掉。之后再把花椒、姜片、豆瓣放入进去爆香，将排骨倒入进去，加入少许的酱油与料酒，翻炒均匀，再加入开水，将排骨没过，再加入葱段，调至中火煮十五分钟。水烧开后倒入炸好的土豆，依次加入食用盐、白糖与蚝油，改大火收汁即可出锅。5、番茄土豆炖牛腩
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首先把牛腩洗净后切块，土豆洗净切块。在锅中倒入适量的冷水，将切好的牛腩块放入进去，加入葱段与姜片，大火焯水后捞出用冷水冲一下浮沫。之后起锅倒入适量的食用油，一次放入葱圈、洋葱片、蒜片、一个八角与香叶炒香，之后把焯水后的牛腩放入进去，翻炒均匀后倒入炖锅中，然后加清水没过牛腩，调至大火煮沸，在转小火炖一个小时将牛腩肉炖软。起锅倒入适量的油，待烧热后，加入番茄块煸炒，再放入2勺的番茄酱煸炒均匀，再把土豆块放入进去翻炒均匀。之后把土豆与番茄倒入炖锅中，再加入清水没过食材。大火煮沸后，依次加入生抽、食用盐、白胡椒粉与冰糖搅拌均匀，之后转小说炖半个小时，撒上少许的葱花就可以出锅了。以上就是小编今天给大家分享的五种土豆的做法，小编觉得土豆真的是怎么吃都是吃不腻的，有了这五种土豆的做法，让你不再只会做土豆丝，快一起学着做起来吧！