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▲做好的腌萝卜外婆腌了几十年的萝卜，总结的经验是：不管是萝卜、辣椒还是黄瓜，只加盐腌就是“外行”了！还需要加入适量的花椒，不仅能让腌菜更香更入味，口感更脆爽，还能延长保质期限。捞出萝卜条后剩下的腌料汁，直接放冰箱里密封冷藏就可以了，能保存一年就不会坏，随时都能做腌菜吃。