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大家好，欢迎光临棒棒食堂，今天棒棒给大家分享一道馒
头美食新做法，松软香甜，做法简单，喜欢的可以试试。




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准备400克面粉，调入4克酵母。




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根据个人口味加入白糖适量，搅拌均匀。再用热过的牛奶和面。边倒边搅拌。
全部拌成絮状后，开始揉面。
【馒头最好吃的做法，和面不用一滴水，蓬松喧软有层次，值得收藏】



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揉好的面团先醒发至2倍大小。醒好的面团再次揉面，排除里面的空气。




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再少量多次的加入食用油，继续揉面。




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揉好的面搓成长条，分成大小均匀的小剂子。




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取一个面剂子，擀成一张长方形的面皮。按45度角卷成长条。




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将面长条全部做好后，再按扁，擀成长面片再从宽的那头开始卷起来。




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蒸提上涂油，将面皮上锅。




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表面图上蛋黄液。上面再撒上黑芝麻。




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大火蒸15分钟，闷5分钟。时间到了，起锅就可以开吃了哦。




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