小编现在给大家详细介绍关于“荠菜鸡蛋饼热量高吗”的核心内容以及“荠菜鸡蛋菜饼的做法”的相关知识， 希望能够帮到您 。
荠菜鸡蛋饼怎么做好吃

文章插图

食材明细
荠菜150克
鸡蛋三个
盐三分之一茶匙
胡椒粉少许
食用油
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
荠菜蛋饼的做法步骤1
荠菜洗净用清水浸泡二十分钟2
下锅焯水（加几滴食用油）3
过凉水挤干水份（一定要挤干水份）4
倒入容器加入三个鸡蛋， 胡椒粉， 三分之一茶匙盐调味调匀备用5
不粘锅刷上一层底油， 倒入调好的蛋液6
煎至金黄翻面继续煎至金黄即可出锅7
切片摆盘即可使用的厨具：不粘锅
荠菜鸡蛋烙饼怎么做荠菜鸡蛋烙饼做法
主料荠菜100克鸡蛋2个辅料
植物油
适量
葱
20克
盐
适量
1.
食材2.
荠菜去根洗净， 鸡蛋加盐， 葱花， 顺一个方向搅匀， 3.
锅加水烧开， 下入荠菜烫一下捞出， 放冷水中投凉， 沥水， 切碎4.
放入蛋液里搅匀5.
锅加油烧热， 下入蛋液摊平煎制， 两面煎制金黄， 盛出装盘
荠菜蛋饼怎么做?荠菜洗净切碎， 尽你可能切碎 。 当然也可以用搅拌机打 。 不过我一般炒荠菜是懒得打的， 洗搅拌机太费时间 。 然后就是鸡蛋怎么放的问题了 。 一般有三种方法：一是把鸡蛋打入荠菜里， 加盐， 搅拌均匀后， 在锅里放足够的油， 五成热后倒入搅拌好的荠菜和鸡蛋， 不断翻炒， 直至熟透， 盛盘， 这样炒出来的荠菜最嫩， 最适合小朋友吃了；二是先把荠菜下锅炒熟加少许盐， 再把已经加盐、搅拌好的鸡蛋倒入炒好的荠菜中， 搅拌， 让鸡蛋液和荠菜混合均匀， 用小点的火煎， 要翻面， 两面都熟了， 就可以装盘， 这样炒出来的是荠菜蛋饼或蛋块， 费时较长， 还要注意别煎糊了， 但是很香， 口味重的可以这样炒， 在鸡蛋里放多点盐就行；还有一种是最偷懒的， 原来是虫爹的做法， 就是先把荠菜炒熟， 盛出后， 再用油锅把加盐搅拌好的鸡蛋液倒入， 翻炒至熟， 再把熟的荠菜倒进去， 混合一下就可以了， 这样做的口味不够好， 很容易油腻， 因为炒鸡蛋和荠菜都要加多点油的， 而且炒的荠菜老， 可能嚼不动的 。
荠菜鸡蛋盒子饼的做法， 荠菜鸡蛋盒子饼怎么做用料
主料荠菜100g调料
食盐
适量
调和油
适量
鸡蛋
3个
面粉
适量
荠菜鸡蛋饼的做法
1.将挖来的荠菜洗净2.切碎3.放入碗中4.放入适量面粉5.打入鸡蛋， 放入适量盐6.搅拌均匀7.电饼铛中放适量油， 倒入面糊8.直到饼变为金黄色即可
荠菜饼子的做法， 荠菜饼子怎么做好吃， 荠菜饼子1蔬菜煎饼
·配 料:韭菜100克， 虾皮适量， 盐、味精各适量， 料酒少许， 胡椒粉少许 。 ·特 色：煎饼本是山东的风味， 现在在很多城市的街头巷尾都可以买到 。 传统山东煎饼的吃法是卷大葱， 现在可以把里面的内容发挥得很丰富， 这次用的是韭菜虾皮， 煎饼坚韧的口感成为独特·操 作:
1、韭菜、虾皮剁碎， 用盐、味精、料酒和少许胡椒粉调成馅料 。 2、把调好的馅料包入煎饼中 。 3、煎锅内热油， 把煎饼的双面煎成金黄色， 即可 。 2鸡蛋春饼
·配 料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、青椒、火腿、辣瓣酱 。 ·操 作:
1.将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状， 取一部分倒入平底锅中煎成饼状（像摊煎饼一样） 。 2.胡萝卜、青椒洗净切丝， 火腿切丝 。 3.拿起一张面饼， 先抹上一层辣瓣酱， 再放入菜丝、火腿丝卷起来吃即可 。 3花生酱葱花饼

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