文章插图

哈哈，不知道为什么，一有素菜就会不自觉的拿肉来烧。对吧，反正我记得小时候，我妈常说，想要菜好吃，放肉就对了。好吧。反正小时候是因为家里穷，就是觉得加肉就对啦。
不过，现在生活条件好起来，再也不像过去那个希望吃肉啦。所以，偶尔全素也是不错的选择，特别是晚上的时候，为了不给胃太多负担，个人觉得简单一点是非常不错的选择哦
呃，请说人话，就是太懒啦，不想烧复杂的菜，还想着要好吃。所以，这个蚝油萝卜真的是妥妥的满足了所的要求啦。不信你也试试吧，反正绝对不会比用肉烧的差。

文章插图

准备：
萝卜去皮切片用水稍微泡一下下。

文章插图


文章插图

具体做法：
锅放油，加入少许花椒爆香后，倒入沥干水的萝卜。
因为萝卜切的比较薄，所以，很容易炒的，转小火就好
【这才是萝卜最好吃的做法，加入一味料，比大鱼大肉更好吃】再入适量开水，记得一定要一次性加到位哈。
然后大火烧开后，转小火加入蚝油收汁就可以啦。
出锅前加盐调，一般都需要加香葱的，但是我家的孩子不喜欢，其实我也不喜欢吃。所以就任性加了几根
其实加了更香更好吃呢。你们一定要多加呀，哈哈。

文章插图


文章插图


文章插图


文章插图

来来，上菜啦，绝对的好吃哦。特别是现在的过霜的萝卜更好吃。不过建议一定要去皮，我试过去皮的比没去皮的好吃
还有也可以选择红萝卜，那个味道好香。