【被冰的肉该放哪里融化比较快，且肉质不会变？】冻肉吃的时候，要提前把肉放冷水里浸泡，想要解冻快点，多换几次水就行了。一定不要用热水或是加热器进行解冻，否则就会影响肉质的口感。