1、洋葱去掉两头，然后切成细丝，用手抖散开，泡入清水里面。
2、木耳加入盐和面粉，加入温水泡发，小葱切段，香菜切段，小米椒切圈，花生米下锅炸熟备用。
3、锅里多来点油，放入香菜、葱段、一点洋葱，中火翻炒，把它们炸到金黄，炸出香味，然后捞出配料。木耳泡好后开水下锅焯2分钟。
4、炸好的葱油倒入到沥干水分的洋葱里，放入花生米、小米椒，木耳，再加上盐、鸡精、生抽搅拌均匀

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六、【凉拌包菜】
这道菜可是前段时间比较火的网红菜，我尝试过后，发现真的很好吃，脆爽又开胃，而且特别的低脂，也适合减肥的朋友食用。
主要食材：包菜、小米椒、大蒜
1、包菜洗净去掉中间的硬芯，然后对半切开，手撕成大块，手撕得比刀切得更加入味。
2、锅里水开后加点食用油，然后放入包菜，焯水10几秒就可以了，捞出后放入清水中。
3、碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，热油泼一下激发出香味，然后加入生抽、香醋、蚝油、白糖搅拌均匀即可。减脂的朋友可以把白糖换成代糖，也可以不放。