文章插图

今天的美食来源于“美食达人计划”


文章插图

食材：普通面粉、开水、粉丝、韭菜、木耳、鸡蛋、食用油、五香粉、胡椒粉、蚝油、香油、盐


文章插图

1.开水和面，揉成稍微软一点的面团，密封醒发


文章插图

2.粉丝提前温开水泡软


文章插图

3.韭菜切碎


文章插图

4.鸡蛋炒下备用


文章插图

5.粉丝切碎放入韭菜的碗中，加入鸡蛋碎


文章插图

6.加入一勺食用油、2克五香粉、2克胡椒粉、一大勺蚝油、1勺香油、1勺盐，搅拌均匀


文章插图

7.面团搓成长条，切成大小一致的小面剂


文章插图

8.擀成中间稍厚，边缘薄的饼皮


文章插图

9.包上韭菜馅料


文章插图

10.先把边缘捏合，再折出花边，全部做好之后用保鲜袋盖着防止表皮风干


文章插图

【早餐韭菜不做韭菜盒子，试试这样做，金黄酥脆，满满的馅料，太过瘾了】10.先把边缘捏合，再折出花边，全部做好之后用保鲜袋盖着防止表皮风干