鲫鱼萝卜丝汤怎么炖好喝又营养 _凉拌

1、鲫鱼萝卜丝汤怎么炖好喝又营养1、鲫鱼让摊主宰杀好，回来洗净，抹干表面水分，姜切片。
【鲫鱼萝卜丝汤怎么炖好喝又营养】2、炒锅烧热后放植物油至6成热，放入姜片煎一下。
3、将鲫鱼慢慢滑入锅中，中火将鱼煎黄后翻面也煎黄。
4、倒入足量凉水，大火烧开后转中火煮约10分钟。
5、白萝卜去皮切丝，倒入萝卜丝再煮三四分钟。
6、调入盐和白胡椒粉，撒上香菜即可。
2、凉拌萝卜丝怎样做才会不辣1、第一步：首先咱们准备好一个白萝卜，把白萝卜洗干净之后，然后把白萝卜的皮去掉。其实白萝卜皮也可以吃，去不去掉主要是看个人的口感和饮食习惯。白萝卜准备好之后把它切成丝，但是不要切的太细了，否则口感就不好了。
然后把萝卜冲洗干净，沥干水分后用少了的盐腌制一下，腌制出来的水分记得倒掉，然后冲洗一遍沥干备用。再准备两三个小米辣，洗干净之后切成辣椒圈备用，再准备少量的香葱和大蒜，洗干净之后切成蒜蓉和葱花备用。
2、第二步：再准备两三个小米辣，洗干净之后切成辣椒圈备用，再准备少量的香葱和大蒜，洗干净之后切成蒜蓉和葱花备用。然后再准备一个小碗，往里面加入之前准备好的蒜蓉，葱花，小米辣，锅里加入少量的食用油，然后把油烧热一些，快要冒烟的时候再关火，把油淋在装葱花和蒜蓉小米辣的碗里。
3、第三步：然后再把配好的料碟和萝卜丝一起搅拌均匀，再加入少量的食盐，鸡精和生抽，白糖，陈醋搅拌均匀，大概在腌制5-10分钟左右，撒上葱花或者香菜就可以了。放盐的时候尽量少一点，因为生抽有一定的盐分，而且之前也腌制了一会，盐要放少点。如果有胡萝卜或者彩椒的话，也可以切成丝一起凉拌搭配，可以起到点缀的作用哦！
3、萝卜丝泡菜的腌制方法窍门1、【食材】白萝卜500g ，梨1个，糖20g，白醋25ml，生姜、大蒜、姜、韩式辣椒粉、盐各适量。
2、把白萝卜洗干净后，切成小块，加入适量盐腌制半个钟。
3、趁腌萝卜的时候，把姜葱蒜剁碎，梨也切成小块。
4、把切好的梨、姜葱蒜末、辣椒粉、糖拌匀，然后再加上白醋，再搅拌均匀成辣椒糊。
5、把已经腌制好的萝卜挤去水分，加入辣椒糊中，拌匀，密封放好(或放冰箱里)，腌制1天味道最好。
4、干萝卜丝怎么做最好吃1、食材：干萝卜丝200g，辣椒油适量，青椒50g，葱花30g，调味料适量。
2、首先，准备好干萝卜丝。
3、然后，将萝卜干丝浸泡10分钟左右后，去除水分备用。
4、最后，加入青椒，葱蒜，适量盐，醋，酱油，白糖，味精。
5、拌匀即可食用。
5、素炒的胡萝卜丝怎么才好吃材料：胡萝卜切片、两瓣蒜切碎、菜油、干辣椒几个可以用剪刀剪碎拿个小碟子和蒜末放一起。
做法：
1、锅中放菜油加热；
2、放入蒜末炒香，放入辣椒炒香。先放辣椒会糊，要先爆香蒜；
3、放胡萝卜片，翻炒两下后放盐，反复翻炒，熟后加味精再翻炒几次吧味道拌匀出锅即可食用。
记得炒菜要用大火炒才香。炒丝的时候辣椒剪成丝状，炒片的时候辣椒剪成长1厘米粒状，保证菜肉作料都是一个形状，这样炒出来的菜会更有卖相。当然放辣椒也可以，放辣椒要更香些，不放的话菜的原

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