哮喘患者存在着一些环境的变应原的因素，比如说食物，有的患者接触鱼 ， 虾 ， 蛋类，牛奶就会诱发哮喘的发作 ， 所以饮食上如果有明确的因素能够诱发哮喘的发作，这些食物都不能服用 。
【哮喘病饮食忌什么】哮喘治疗的第一个重要点就是要确定并减少危险因素的接触 。部分病人能够找到引起哮喘发作的变应原或其他一些非特异性的刺激因素，使病人脱离并长期避免接触这些危险因素，是防治哮喘最有效的方法 。所以说，哪些食物能够诱发患者哮喘发作，就必须避免这些食物 。
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