土豆相信大家都非常熟悉，其营养价值非常丰富。每天多吃土豆，可以减少脂肪的摄入，土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。今天为大家分享的美食是：土豆烧鸡，下饭美味，吃起来口感还不错，一起来看看它的做法吧！
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美容护肤土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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促进新陈代谢吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含.0.1?脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。
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促进身体发育土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
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土豆烧鸡的做法材料：土鸡、红椒、洋葱、土豆、花椒、香叶、八角、桂皮、干辣椒、葱、香葱、蒜、姜、啤酒、料酒少、豆瓣酱。做法：1.鸡洗干净，剁成小块，鸡油挑拣出来，在水中浸泡，冲洗掉血水。锅中倒入清水，放入鸡块，再放入生姜，料酒，煮出浮末捞出冲洗控干水。
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2.青红椒去籽切片，洋葱切块，土豆去皮切滚刀块，干辣椒切段，葱切段，香葱节，蒜拍碎，姜切片。起油锅，放入鸡油炸出油，捞出丢弃不要，再放入葱段，姜片，蒜片，八角，香叶，桂皮，干辣椒炒香。
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3.放入鸡块煸炒出香味，加豆瓣酱翻炒，倒入啤酒，没过鸡块，大火煮沸，盖上锅盖。小火慢炖，放入土豆块，加盐，鸡精，胡椒粉调味，土豆焖熟，汤汁变少，放入青红椒，洋葱块。翻炒青红椒断生即可。
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