你听说过煮鸡蛋的水吗？相信很多应该都接触过，有些年轻人可能没听说过，更别说喝过了。

就像下图，把生鸡蛋打在碗里，一般1~2个，然后把鸡蛋打散，往碗里倒，你会看到鸡蛋花在碗里瞬间爆开。冲水的过程中，可以搅拌，最后加两滴香油喝。
事实上，许多老人每天早上喝一碗开水做鸡蛋，这不仅是一碗早餐，也给他们的健康带来了一些好处。老年人经常喝开水做鸡蛋，对身体有什么用？三个显而易见！

【烧开水，在鸡蛋上滴2滴香油，每天早上会给你带来3种变化】用开水煮鸡蛋，滴2滴香油，每天早上喝一碗，会给你带来3种变化
清热止咳:对于一些老年人来说，身体比较虚弱，秋天天气炎热干燥，容易上火咳嗽。这时不妨把鸡蛋喝在一碗开水里，放两滴香油，能有效清热去火，止咳。
除了孩子上火咳嗽外，还可以让孩子喝一些开水冲鸡蛋，但要保证热水足够热，这样可以杀死生鸡蛋中的一些细菌，让孩子安心饮用。

补脑健脑:众所周知，吃鸡蛋可以有效的补脑，因为鸡蛋中含有蛋白质、DHA、卵磷脂等优质营养素，有助于脑细胞的形成和发育，有助于大脑健康。
所以，无论是老人、年轻人还是小孩，每天吃两个鸡蛋，都可以健脑，增强记忆力。如果觉得煮鸡蛋太呛，可以喝开水，把鸡蛋冲干净。
护肝:肝脏是人体的重要器官，负责排毒，这些毒素的存在很容易危害肝脏的健康。如果肝功能异常，会导致体内毒素排出，对健康极为不利。
所以在日常生活中，一定要注意养肝护肝。鸡蛋中含有的蛋白质可以有效修复肝损伤，帮助改善肝功能。你说每天喝一碗开水对肝脏健康有好处。