蒸米饭不糊锅底的窍门 _米饭

1、蒸米饭不糊锅底的窍门1、蒸米饭不糊锅底，首先可以将米饭淘洗干净后浸泡30分钟，将锅洗干净后在锅底到一点油，可以用刷子扫一下就行，然后放入适量的水，等米饭熟后焖几分钟。
2、这样做出来的米饭是绝对不会粘锅底的，并且加了油的米饭口感也会更好。
2、蒸米饭不糊锅底的窍门要想蒸米饭不糊锅底可以在煮米饭的时候往里面放一点油，也可以放一点醋，这样就会让米饭好吃又不粘锅，也不会有油腻或者酸的味道。另外想要不粘锅底我们也要控制好水的比例，最好在米饭煮熟后焖几分钟，这样也能防止米饭糊锅。
怎么蒸米饭不糊锅
将米饭先洗干净后用水浸泡两小时，然后在蒸之前加入几滴食用油，这样能让做出来的米饭味道更加香甜可口，色泽颗粒感也非常的好看，绝对的好看又美味，并且这种方法还适用于陈米，可以蒸的和新米一样好吃。
加醋也能防止米饭糊锅底，并且还能让米饭存放的时间更久一些，也不会出现醋的酸味，反而能使米饭的味道更加的香，就算是将剩下的米饭重新蒸，也会和新鲜煮的饭一样好吃。
米饭不糊锅最大的原因就是米和水的比例，如果比例不对，米饭照样会糊锅或者不好吃，米和水最好的比例为一碗米配一碗半水，若是想要煮更多发的饭，可以在这个基础上适当的增加一些，这样煮出来的饭既不会糊锅味道也比较好。
3、米饭不能与什么食物一起吃1、大米不宜与蜂蜜同食，一起吃容易造成胃痛；
2、大米不宜与蕨菜同食，蕨菜会降低B族维生素的消化吸收；
3、大米不宜与马肉、苍耳同食，容易引发心痛以及身体不适；
4、大米也不能和碱类相食用，在煮米时加碱会使大米中的维生素丢失，缺乏会得脚气病。
4、铁锅蒸米饭不糊锅底的窍门【蒸米饭不糊锅底的窍门】1、将米饭先洗干净后用水浸泡两小时，然后在蒸之前加入几滴食用油，这样能让做出来的米饭味道更加香甜可口，色泽颗粒感也非常的好看，绝对的好看又美味，并且这种方法还适用于陈米，可以蒸的和新米一样好吃。
2、加醋也能防止米饭糊锅底，并且还能让米饭存放的时间更久一些，也不会出现醋的酸味，反而能使米饭的味道更加的香，就算是将剩下的米饭重新蒸，也会和新鲜煮的饭一样好吃。
3、米饭不糊锅最大的原因就是米和水的比例，如果比例不对，米饭照样会糊锅或者不好吃，米和水最好的比例为一碗米配一碗半水，若是想要煮更多发的饭，可以在这个基础上适当的增加一些，这样煮出来的饭既不会糊锅味道也比较好。

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