保温杯里泡枸杞有什么功效和什么负作用？ _经验常识

保温杯里泡枸杞，功效就是起个心理安慰作用。没什么正面作用，但幸好也没什么副作用。
在不经配伍的情况下，单纯用枸杞泡水包括泡茶，都没什么意义。枸杞里所含的有益物质，大多是脂溶性或醇溶性，泡水的话，这些物质绝大多数都无法析出，喝水也就啥用都没有。

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一般来讲，枸杞里最有价值的物质有三种：
1、维生素A原
脂溶性，基本不溶于水。非常容易氧化，会慢慢转化成醇类化合物，醇类化合物对人体无害，但也没有好处。
2、多肽
需要在在酸、碱或酶的作用下发生水解反应，普通泡水，啥也泡不出来。枸杞能补虚、生肌、益颜色、益精，全都靠多肽，它也很容易氧化，所以陈年枸杞是不具备药效的。多肽氧化后，也是不好不坏。
3、酚类物质
会转化成醌类物质，主要作用是降低血压、血脂和血糖，能防止动脉粥样硬化。部分化合物溶于水，但少得可怜。
【保温杯里泡枸杞有什么功效和什么负作用？】综上，枸杞泡水喝就是玩人，没用。泡水能摄入到的营养素，随便吃其他的东西也摄入得到，剩下那些真正有价值的物质，绝大多数都不溶于水，所以，要吃枸杞，干嚼几粒就可以，泡水反而浪费了。

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