电饭煲酱香五花肉
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材料：五花肉、姜葱、砂糖、豆瓣酱、生抽、老抽、桂皮做法：1.首先将姜去皮，切成丝，葱洗干净，切成段，五花肉洗干净，切成小块2.接着锅中煮开水，水开后倒入五花肉3.大火煮开，煮开后继续煮10分钟左右，边煮边用匙子撇去表面的浮沫，然后捞出备用4.然后开始调制调料，把砂糖放进小碗中，加入豆瓣酱，加入生抽、老抽，加适量清水搅拌均匀备用5.紧接着把飞水后的五花肉放进电饭煲中，放入洗干净的桂皮、姜丝，加入调制好的调料（用匙子轻轻搅拌一下）6.最后盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁加入葱段，用筷子搅拌均匀后即可断开电源腊肉烩豆腐
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食 材腊肉1块、北豆腐1盒、香葱2根、蚝油2汤匙、白糖1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、水淀粉2汤匙。做 法腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀后，倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖，用中火炖5分钟，带开盖子，淋入水淀粉搅均即可。麻辣手撕茶树菇
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材料：茶树菇、干青花椒、干红椒、姜末、葱段、油、盐、蚝油1、茶树菇洗净撕条备用。2、生姜和葱切成末备用。3、干红椒剪成段，青干花椒备用。4、锅内烧开水，下茶树菇烫10秒捞起滤水。5、坐锅热油，下姜葱末煸香。6、倒入干红椒和花椒继续煸香。7、倒入茶树菇翻炒。8、炒至全熟，加食盐、蚝油调味，撒葱段即可