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原创美食第217篇 图文 小鱼试吃天冷了多给孩子做它吃，比白菜便宜，比人参还补，常吃增强抵抗力。这几天南方又开始降温了，很多人都不适应，除了要穿保暖外，那就是要多吃一些高蛋白还有就是高热量的食物之外，也要多吃蔬菜，冬天也是吃萝卜的一个季节，白萝卜，胡萝卜，还有北方的青萝卜，都是不错的，把萝卜熬成汤水，大人小孩都能喝，主要是家里还有一位特别爱吃萝卜的儿子，发现我们家人很喜欢吃萝卜，不管是煲成汤，还是炒猪肉，炸成小丸子，或者酱烧，都喜欢吃的。
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冬天吃白萝卜不但不会上火，还能清热润肺，白萝卜含有很丰富的维生素C，价格呢比白菜都便宜，才8毛钱一斤，白白胖胖的，嫩得快出水了，入冬后，我们南方可把这个萝卜当宝，都爱吃萝卜，萝卜的做法有很多种，大热天的最喜欢把萝卜凉拌着吃，当然了冷天呢都是喜欢炖着吃，不单只是炖萝卜，一定要加一些荤菜进去才会更好吃，给大家推荐这个丸子，也是非常适合老人和孩子吃的，煮上一锅暖暖的【萝卜炖丸子】，有了这菜就够了，就是把鱼丸，牛肉丸，还有猪肉丸，放到萝卜中，味道相当的不错哦，丸子吸收了萝卜的鲜味，一口萝卜一口丸子，那是相当的过瘾，做法也是很简单的，常吃萝卜还有很多的好处，能补充维生素，增强自身的免疫功能，比人参还补，常吃还能健脾和胃。一起来看看做法吧。【萝卜煮丸子】
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食材：猪肉丸子4个，鱼丸5个，牛肉丸子8个，萝卜个或者半个都可以，生抽适量，盐，生姜一小块，香葱，香菜各少许。
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做法：1、把所用到的食材提前准备好，然后萝卜洗净后切成块状。香葱切成葱花，香菜切成段，丸子都用热水洗过一次，丸子就整个煮，不用切开，丸子带馅的，如果切开了在煮制过程中里面的馅会往外流。
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3、锅中放入水，待水烧开后，下入生姜片，丸子煮制5分钟后，再放入萝卜，萝卜也不炒制，原汁原味的更好吃，切块状的萝卜很容易熟，如果为了让萝卜更绵软一些，可以炖煮的半小时，这样丸子萝卜都会很软烂了。
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4、大火烧开10分钟后，萝卜煮制软烂，加入生抽，盐调味，最后撒少许的香葱就完成了。
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