睡前蒸一锅,明天早餐就有了!软糯可口,椰香十足,孩子们最爱
俗话说早上要吃好,毕竟一日之计在于晨,早餐可一定不能应付。所以,小编今天就和大家聊聊我家早上常吃的食物。在所有的早餐中,孩子最喜欢的就是我做的椰香黑芝麻馒头了,睡前蒸一锅,明天早餐就有了!软糯可口,椰香十足,孩子们最爱。这椰香黑芝麻馒头虽然叫做馒头,但其实吃起来的口感更类似于面包,毕竟里面添加了椰汁、黑芝麻粉和适量的糖,感觉就是香香软软的椰子味小面包。而且黑芝麻富含多种维生素、氨基酸和钙,常吃能补钙健脑,特别适合孩子们。各位宝妈们完全可以晚上做好,第二天早上只需要热一下,再给孩子配上点牛奶就是一顿有营养又抗饿的早餐了,不如赶紧来看看做法吧。
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By jiajia厨房配料:椰汁 290克、面粉 450克、黑芝麻粉 50克、酵母(干) 5克、糖 40克烹饪步骤:1.把所有材料放进面包机里揉匀,静置发酵到两倍大(用沾面粉的手指戳一下,洞洞不会回缩就好了)
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2.把面团搓成长条
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3.分成9份
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4.取一块面团,压扁
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5.撒一些干面粉
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6.拿擀面杖擀开
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7.对折
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8.再对折
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9.再擀开
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10.再折,一共反复擀压8次,看到桌面上没什么干粉就行
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11.把四周的面片往中间压
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12.压成这样
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13.用手弯成半球形,轻轻地揉压面团
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14.用手捧高一点
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15.蒸锅放冷水,码到刷油的屉子上,盖盖,醒20分钟
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16.开大火烧开后转中火,蒸20分钟,熄火再焖5分钟
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黑豆粉 备孕黑豆黑芝麻黑米坚果排卵即食营养代餐粉¥57淘宝月销221购买烹饪小贴士:1、正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色,但陈年黑芝麻除外。2、染色黑芝麻的鉴定方法:将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色。3、此外,由于黑芝麻只有种皮是黑的,胚乳部分仍是白的,可以用刀切开黑芝麻,看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心,如果手心很快出现黑色,说明黑芝麻很有可能是被染色了。你早上一般做啥吃?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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