做可乐鸡翅之前可以先煮一下吗 _可乐

1、做可乐鸡翅之前可以先煮一下吗【做可乐鸡翅之前可以先煮一下吗】将鸡翅先在热水里小煮五分钟，再将其捞出。
主料：鸡翅10个，可乐500毫升。
辅料：香菜适量，麻油适量，生姜适量，盐适量，生抽适量，辣椒适量，蒜适量。
做法:
1、将材料准备好，鸡翅用生抽、盐、麻油腌制30分钟。
2、起锅倒入麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒均匀。
4、倒入可乐，盖过鸡翅即可。
5、大火焖10分钟，待收汁后出锅撒上香菜即可食用。
2、色香味俱全的可乐鸡翅做法1、材料：8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。
2、做法：（1）除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
（2）鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
（3）腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
（4）炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
3、酒店厨师可乐鸡翅的做法步骤1、食材准备：鸡翅、胡萝卜、土豆、玉米、可乐、姜、葱、料酒、生抽、老抽。
2、所有材料清洗干净，姜切片，葱花不用切直接用葱叶绑一圈就好，胡萝卜、土豆、玉米均切成均匀大块装盘备用，锅中烧适量清水，冷水下入葱、姜，一勺料酒；
3、冷水下入鸡翅，水烧开后，中火煮3分钟，捞出鸡翅沥干水分备用；
4、锅中烧油，丢掉之前一起焯水的姜片，油热下入焯过水的鸡翅，小火慢慢煎，一面金黄后翻动再煎另一面，煎至鸡翅两面金黄；
5、然后放入切好的胡萝卜、土豆、玉米，倒入一小瓶可乐和一小半碗清水，加入适量盐、一小勺生抽、老抽上色，盖上锅盖，中小火煮20分钟；
6、20分钟后，转大火收汁，最后撒上一些葱花，出锅了。
4、可乐鸡翅的做法是什么1、食材准备：鸡翅中300g、可乐300ml、酱油10g、葱10g、姜10g、水淀粉10g、盐10g 。
2、葱姜切片，锅中加油烧热，放入葱姜爆香，放入鸡翅中，煎至两面金黄。
3、加入酱油上色，倒入可乐，大火烧开后转小火焖15分钟，用水淀粉勾芡后，加盐调味即可。
5、正宗可乐鸡翅的做法步骤1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。

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