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说到长豇豆 ， 相信大家都非常熟悉了 ， 在我们这里有很多的农民伯伯种植长豇豆 ， 在长豇豆丰收的季节 ， 每天要出口几十万斤的长豇豆去别的城市！长豇豆口感清脆 ， 营养丰富 ， 适合大多数人的口味 ， 也有非常多的吃法！这期的美食教程呢 ， 天健美食坊就准备给大家分享一下长豇豆的几种特色吃法 ， 喜欢吃长豇豆的朋友们就赶紧围观吧 ， 喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注 ， 我每天都会更新分享不一样的美食教程 ， 相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

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做法1：凉拌长豇豆
准备食材如下：长豇豆500克 ， 红椒1根 ， 大蒜3瓣 ， 食盐1茶匙 ， 生抽1汤匙 ， 香醋1汤匙 ， 辣椒油1汤匙 ， 花椒油1汤匙 ， 芝麻油1汤匙
具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎 ， 将红椒去籽去蒂后切成丝 ， 接着将长豇豆切去头尾 ， 然后切成约5厘米长的小段 ， 起锅加水煮沸 ， 加入1小勺食油 ， 加入少许食盐 ， 然后倒入长豇豆焯水 ， 长豇豆断生后捞出过凉水 ， 然后沥干水分 ， 放到一个较大的汤盆里面 ， 接着加入蒜末 ， 加入红椒丝 ， 加入1茶匙食盐 ， 加入1汤匙生抽 ， 加入1汤匙香醋 ， 加入1汤匙辣椒油 ， 加入1汤匙花椒油 ， 加入1汤匙芝麻油 ， 然后搅拌均匀即可！

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做法2：清炒长豇豆
准备食材如下：长豇豆500克 ， 胡萝卜半个 ， 大蒜3瓣 ， 食盐1茶匙 ， 鸡精1茶匙 ， 水淀粉少许
具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎 ， 将胡萝卜切成跟长豇豆差不多粗的小条 ， 将长豇豆切去头尾 ， 再切成约5厘米长的小段 ， 接着起锅加油烧热 ， 下蒜末爆香 ， 再倒入胡萝卜和长豇豆 ， 大火翻炒均匀 ， 再加入1茶匙食盐 ， 加入1茶匙鸡精 ， 翻炒均匀后 ， 淋入小半碗清水 ， 盖上锅盖焖煮5分钟 ， 开盖后淋入少许水淀粉 ， 翻炒均匀即可出锅！

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做法3：长豇豆炒肉丝
准备食材如下：豇豆300克 ， 猪瘦肉100克 ， 料油1汤匙 ， 盐1茶匙 ， 生抽1汤匙 ， 料酒1汤匙 ， 味精1茶匙 ， 葱1根
【炒豇豆的做法大全 豇豆的做法大全窍门】具体做法如下：猪肉切粗丝 ， 葱切段 ， 把豇豆洗净 ， 切段 ， 起锅热油 ， 放入葱段炒香 ， 放入肉丝翻炒均匀 ， 放入料酒 ， 加适量生抽 ， 然后翻炒均匀 ， 再放入豇豆 ， 加适量清水 ， 烧开后 ， 中火烧制5分钟左右 ， 加盐、味精调味 ， 大火收汁后 ， 即可关火 。

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做法4：干煸豆角

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