怎么把土豆弄成土豆泥

1、怎么把土豆弄成土豆泥材料:土豆若干,盐,鸡精,豆粉,黑胡椒,甜面酱 , 白糖 。
做法:
1、将土豆削皮切块,把土豆削皮,切丝 , 再斩成?。?盛进碗里;
2、在锅里加入水,没过锅底 , 放上蒸东西的蒸架;
3、把土豆碗放进去,开大火蒸够10到15分钟;
4、将蒸好的土豆端出来,盛入小碗中 , 用勺子压碎;
5、再拌入精盐,鸡精,白糖等调料即可 。
2、快速把土豆炖烂的方法1、在高压锅底垫上一层薄薄的白煮肉,再在上面放上芋头或土豆和调料比如加白糖,盖上盖并加限压阀,慢火二十分钟就煮烂了 。
2、土豆具有和胃调中,健脾利湿 , 解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容 , 抗衰老之功效 。
3、怎么样可以把土豆煮成脆的土豆可以炒成脆的,方法如下:
1、土豆切丝;
2、土豆丝焯水,土豆中含有大量淀粉,焯水可以去掉一大部分,大火把水烧开,之后再转中到大火,时间是25秒左右,时间主要是看水是否略微变为白色;
3、把锅做热,热锅冷油,把葱丝放入锅中,炒出香味即可加入土豆丝,煸炒50秒左右;
4、沿着锅边倒入少量白醋 , 用白醋的原因是白醋是由化学成分勾兑而成的一种醋 , 其中含有的化学物质可使土豆丝硬化,即可到达酸脆的效果 , 加盐,味精;
【怎么把土豆弄成土豆泥】5、明油出锅 , 装盘 。


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