番茄牛肉炖土豆
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用料?牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、姜片、干乌梅、枸杞、虫草、盐做法?准备好食材，牛肉切大方丁土豆胡萝卜切滚刀块，番茄随便切～牛肉焯水去血沫捞出备用砂锅加凉水放入姜片，虫草，枸杞，干乌梅水烧开后加入牛肉方丁，大火十分钟加入番茄继续大火十分钟，转小火两小时加入胡萝卜大火十分钟，再加入土豆继续大火十分钟小火十分钟加入盐调味即可食用腊肠干锅土豆片
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主料腊肠土豆洋葱生姜大蒜蒜苗段小米辣火锅底料盐腊肠温水洗净 切片就行，土豆去皮洗净切厚片大蒜苗去外皮切斜段， 大蒜生姜切片，小米辣切小段洋葱切小块儿切好的洋葱块儿铺一半儿在干锅的锅底。香肠如果熏的比较干的话提前蒸锅里上油烧至七成热，放入彻底沥干水的土豆片慢慢炸至，捞出来沥干油待用重新洗锅上油，放入先前准备好的配料小火慢慢炒出香味儿，继续加入小米辣蒸好的腊肠倒入继续炒香，一勺火锅底料小火炒出红油，这时候捏就可以加入土豆片啦少许盐，鸡粉，白糖调味儿，放蒜苗段，炒一分钟出锅就可以开吃啦土豆炖排骨
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排骨200克土豆1个姜6片蒜1瓣葱适量花椒适量八角适量香叶适量生抽适量料酒适量冰糖适量豆瓣酱一勺料酒适量干辣椒适量土豆去皮切块，放入冷水中浸泡去淀粉排骨冷水下锅，放入适量料酒和姜片煮沸腾，去血水盛出备用，蒜葱切好，锅里倒油，炸一下土豆备用然后放入香叶，花椒，八角，豆瓣酱，姜片爆香倒入排骨翻炒，然后倒入料酒呛锅，再倒入适量生抽接着加与排骨齐平的热水，放入葱和干辣椒小火焖30分钟倒入翻炒过的土豆，再焖15分钟,加点冰糖，转大火收汁即可咖喱鸡
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鸡或鸡腿土豆胡萝卜洋葱青椒咖喱块酱油料酒淀粉盐先腌一会鸡肉 放入淀粉 料酒 酱油热锅放油炒香洋葱放入鸡肉 土豆 胡萝卜 一块炒 加盐 酱油，在放水加水烧开在放入咖喱块 盖锅中火15-20分钟土豆炖烂最后快起锅在放青椒 2-3分钟关火