1个鸡蛋1个苹果，拿筷子一搅拌，酥脆爽口，大人孩子抢着吃！鸡蛋、苹果都是大家在生活中最常吃到的东西了。今天咱们要说一种新吃法，只需要拿1个鸡蛋、1个苹果，用筷子一搅拌，一道美食就完成了，酥脆爽口，大人孩子抢着吃！
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今天要做的这样东西其实就是“苹果鸡蛋饼”，具体怎么做呢？咱们一起来看看吧！
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第一步：准备好鸡蛋、苹果、面粉、白糖、色拉油等食材。第二步：把苹果用水洗干净，用刀削掉苹果皮，把苹果切碎放在碗里备用。
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第三步：把鸡蛋打进碗中，加入1勺白糖、适量的面粉、色拉油、清水等，搅拌成糊状。
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第四步：煎苹果鸡蛋饼。（1）咱们需要准备一个平底锅，把锅清洗干净，在锅中加入少许油，旋转平底锅让油均匀遍布锅内。（2）把火开开热油，中小火即可，当油温达到七成热时，用勺子舀一勺糊倒入锅内。（3）把倒入锅内的面糊用小平铲修饰成圆形，当然你想要别的形状也可以自由发挥。小火慢煎面饼，当饼微微硬且变成金黄色时，把饼翻面继续煎，直至饼全熟即可出锅。
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需要注意的是，在煎苹果鸡蛋饼的时候，火一定不能开太大，因为这种饼里加入了白糖，火开得太大容易把饼煎焦，到时候不仅卖相不好看，饼还可能有些发苦味。另外，相信大家也遇到过苹果摆久了就变黑的情况吧，所以咱们的苹果要现切现煎。