肾病患者是可以多吃新鲜的蔬菜以及水果的 。当肾功能正常时，对蔬菜的要求不是很严格，所有的绿色蔬菜都是可以吃的，比如菠菜、白菜、土豆、海带、西红柿、黄瓜，这些青菜都是可以吃的 。但要求患者做到低盐、低脂、优质蛋白饮食，不要吃过于油腻、油炸以及辛辣的食物 。
【肾病病人可以吃哪些蔬菜】但是如果随着病情的发展，患者出现了肾功能不全时，在蔬菜方面就要求做到低钾饮食，像胡萝卜、菠菜、紫菜、海带等青菜最好不要吃，因为钾的含量比较高 。
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