冬瓜可以消肿吗

1、冬瓜可以消肿吗冬瓜中的维生素含量较多,同时含有铜、钾、铁、钙、钠、锌、磷、硒等8种矿质元素 , 其中钾盐含量比钠盐的含量要高很多,是一种典型的高钾低钠型的蔬菜 , 具有利尿的功效 , 可以帮助浮肿病人有效消肿 。
冬瓜是一种一年一生草本植物,茎上有卷须,叶大花黄,果实呈球形或长圆柱形,表皮呈深绿色,表面有毛和一层白粉状物质 。
【冬瓜可以消肿吗】冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,富含丙醇二酸,能抑制糖类物质转化为脂肪成分 , 可增加减肥效果,有“减肥瓜”之称 。
2、冬瓜可以晒干吃吗冬瓜含有丰富的维生素 , 晒干后方便保存,而且并不会影响其营养价值 。
1、把冬瓜外皮洗干净、搽干,去皮 。2、把去了皮的冬瓜纵切成两半,掏去中间的瓜子、瓜囊 。3、再把纵切开的冬瓜放平了横切,每片厚约3至4毫米 。4、把切好的冬瓜一片片摊在平台上晒 , 两三个小时正背面翻一翻 。
3、红薯叶跟冬瓜可以一起吃吗红薯叶富含多种营养素,吃法也多种多样,不过吃红薯叶并没有相克的禁忌,与其他食物搭配,是可以放心吃的 。
红薯叶虽然没有食物相克的禁忌,不过红薯是有的 。红薯不能与柿子同吃 , 红薯的含糖量高,容易和柿子中的鞣质及果胶发生沉淀凝聚,产生硬块,量大时还可能造成胃出血或胃溃疡 。
4、冬瓜可以和鸡蛋做汤吗冬瓜鸡蛋汤清爽适口,消暑解腻,非常适合夏季食用 。
冬瓜鸡蛋汤步骤:1、冬瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片状;
2、把鸡蛋打入碗内并搅拌均匀;
3、海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用;
4、炒锅放在火上,放入花生油加热,加入葱、姜丝、海米拌炒;
5、加入鸡汤熬10分钟 , 再放入冬瓜片煮5分钟;
6、加入精盐、味精,淋入鸡蛋液,盛在碗内,撒上香菜末即成 。


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