羊肉汤里面放黄豆有什么效果 _肉汤

1、羊肉汤里面放黄豆有什么效果羊肉汤放黄豆可以提升味道。
主料:羊肉800克，辅料:黄豆芽150克，调料:盐15克，味精2克，胡椒2克，姜10克。
做法:
1、将黄豆淘洗干净。
2、将羊肉块成3厘米长的节，用沸水氽去血水。
3、烧鲜汤炖羊肉，待软离骨。
4、最后下黄豆芽，煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可。
2、怎么煲羊肉汤没膻味煲羊肉汤加姜可去除膻味，材料汤主料：羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块；调配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
3、煨羊肉汤可以放苹果吗煨羊肉汤不可以放苹果，因为羊肉和苹果不可以同食。
羊肉和苹果不可同食的原因:
羊肉中含有较多的蛋白类营养成分，对人体有温补功效，但是苹果中含有较多的鞣酸成分，一同食用会导致羊肉的蛋白质沉淀，并且使温补功效降低。沉淀的蛋白质不易被人体消化吸收，而且还会对肠胃产生刺激，从而引起肠胃不适。因此羊肉和苹果不可同食，而且在吃羊肉前后都不宜吃苹果。
4、安徽哪个城市的羊肉汤比较正宗安徽宿州萧县每年都有伏羊节，羊肉汤对地道。
【羊肉汤里面放黄豆有什么效果】羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。

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