千里香馄饨肉馅配方

1、千里香馄饨肉馅配方1、配料:精肉1000克,糯米粉40克,复合磷酸盐5克,鸡肉精油2克,猪肉香精1克,盐20克,鸡粉10克 。
2、选料:选用猪后腿精肉 , 要力求新鲜 。
3、剔肉:原料肉须剔净筋膜、碎骨等,然后将精肉块软硬搭配切块分组,每块400克 。
4、捶肉:将精肉坯放置在砧板上,用木棰反复捶打,并加入糯米粉糊(糯米粉加适量水搅匀)、盐、复合磷酸盐 , 捶打时用力要均匀有节奏,肉坯要反复翻转,边捶打边挑除细小筋膜、直至肉坯打成胶状肉泥,然后加入鸡肉精油,猪肉香精,鸡粉,搅拌均匀备用 。
2、千里香钓鲫鱼使用技巧1、蓝鲫 ,918二号,918野战腥版买齐,千里香,拉丝粉,买齐40元左右,配料比例,蓝鲫, 918腥各30% , 速g918二号 , 千里香各20% 拉丝粉15-20% 配上红虫效果更好,小鱼多不要放红虫,夜钓配上红虫,上鱼又快又多 。
2、是果香的浓香型饵料,通过这几年的使用,个人感觉很好用,可以和任何饵料搭配可以在任何水质添加 , 只不过添加量要非常少,不然的话味道太冲会死窝,拳头那么大的饵料只能加矿泉水瓶盖半瓶盖!
3、一年四季都可以用 , 只不过夏天小鱼会多些!加了跟不加结果基本相差一倍!钓鲫鱼鲤鱼都不错 , 根据说明这款饵料就是钓极热极冷等极端天气的!
4、蓝鲫 , 开出来红色的那款,状态不是太稳定,时间长容易变成面疙瘩,粘手,诱鱼效果一般吧,蓝鲫x5开出来黄色的那款倒是上过不少鱼,秋季钓鱼可以单开用就行 。
5、918本味的,腥味的2种,本味的开出来要放很多拉丝粉,不然太散 。可以把918本味加螺鲤钓鲤鱼 。腥版的可以918腥版加疯钓鲫本味,918腥版多放,疯钓鲫少放,如果感觉味道不重,诱不到鲫鱼,就加点千里香 , 让商品饵料味道大点 。
6、天下鲫,这款饵料野钓真没必要用,仿丸九的天下无双,感觉没啥特别效果,如果加到上面的配方里,也没什么特别的效果 。
3、福建千里香馄饨汤料配方福建千里香混沌汤料配方:
准备材料:菠菜、冬笋、鲜香菇 。
1、 菠菜摘洗干净,用开水烫软 , 再用冷水冲凉后切碎,煮熟的冬笋切碎 , 鲜香菇也用开水焯过之后切碎;
2、. 所有材料混在一起,放油、盐,拌匀;
3、 水烧开放入材料,煮两、三分钟 , 放入生抽、紫菜、香菜即可 。
4、千里香馄饨的汤怎么调1、葱蒜切末;
2、锅里放少许油,放半小勺郫县豆瓣酱,小火炒出红油,放葱蒜 , 炒香关火,盛到碗里;
3、然后碗里倒入三分之一勺酱油,二分之一勺陈醋,少许胡椒粉,辣椒油适量,麻油适量,盐、味精适量 , 这样底料就完成了;
4、锅烧热,放油将搅匀的鸡蛋下入,不停用筷子搅拌 , 直到熟透 , 关火晾凉待用;
5、将虾壳扒掉以后,挑虾线,然后剁碎;
6、大蛤洗净切碎,尽量碎一点要不然不好熟;
7、将所有菜切碎 , 木耳上面的硬的地方要切掉不要,可以将胡萝卜和杏鲍菇切成丝,然后用水焯一下,软了就可以了,焯完用凉水过一遍,然后一定要把水挤干净 , 再切碎;
8、所有材料混和在一起,加油、盐、味精、胡椒粉,可以一边调一边尝下味道,不够再加 。
5、百里香和千里香一样吗1、百里香和千里香不一样,它们不是同一种调料 。
2、千里香的高度较高,主要生长在低丘陵或者海拔较高的山地疏林或密林中,它的树干呈灰白色、叶子为卵形 。
【千里香馄饨肉馅配方】3、百里香比较矮,主要生长在多石山地、斜坡、山谷、路旁及杂草丛中,叶子为卵圆形 。


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