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【新鲜梭子蟹怎么保存过夜 新鲜梭子蟹怎么保存】
1、直接放入竹篓里 ， 然后把竹篓泡在水里 ， 放在阴凉的地方保存 。
2、将其放在内壁光滑的桶里 ， 水到蟹身体的一半即可 ， 可以适量投放一些小鱼、小虾 。
3、把梭子蟹的脚捆起来减少其体力的消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜里 ， 温度保持五至十摄氏度 ， 再盖上湿毛巾储存即可 。
4、还可以煮熟后直接放在冷冻室里进行冷冻 。
梭子蟹是一种海蟹 ， 在脱离海水后很容易死亡变质 ， 其存活时间并不长 ， 因此 ， 保存新鲜梭子蟹时 ， 最好是直接将其置于阴凉处 ， 或者尽快食用完 。
挑选梭子蟹的时候应注意 ， 最好是挑选用手翻过梭子蟹后 ， 能够马上翻过身来的梭子蟹 。需要了解的是梭子蟹属于寒性食物 ， 需要蘸姜末食用 ， 不可单吃 ， 而且梭子蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌 ， 食用时一定要去掉 。

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