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分享一道土豆炖牛肉：准备适量牛肉，选择牛腩部分，有肥有瘦做出来才好吃，将它切成小块放进凉水中浸泡，至少泡一个小时，中途多换水，将牛肉内的血水排出。泡好洗净，将牛肉放进锅内，加料酒、生姜片、葱段、凉水，开大火煮开，撇掉浮沫，捞出用温水清洗控水。炒锅内加少许油，烧热后倒入牛肉翻炒，再加生抽、老抽、冰糖翻炒，炒至上色后加足量开水。放入生姜片、葱段大火煮开，再转进高压锅，小火压半个小时，关火卸汽后加食盐土豆，再轻轻盖盖焖煮。等土豆熟透后，开盖子大火收汁即可。
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第四类食物：粥/汤入秋后要懂得喝粥或者喝汤，可以润燥可以调理脾胃，非常不错，比如小米粥、银耳汤、五红汤、南瓜粥、山药粥等等，这类食物可以放在早上或者晚上食用，对身体有益无害。分享一道银耳汤：准备一朵干银耳、几颗红枣、几颗莲子和少许百合，多喝这道汤美容养颜，而且安神助睡眠。干银耳、莲子、百合分别加水浸泡，尤其银耳要完全泡胀，这样才能煮出胶质，口感好营养高。泡好后清洗干净，将银耳的根部去掉，再撕成小朵放进锅内，加入莲子、百合、干净的红枣、清水，大火煮开。调小火炖煮，煮到银耳粥变粘稠后，加冰糖、枸杞再焖煮五分钟，搅拌均匀就可以了。
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以上4类食物要常吃，少吃反季食物，也少吃一些易上火、难消化的食物，应季而食对身体更有帮助，您都明白了吗？分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。