江米扣肉—汁鲜味美，肥而不腻，老少皆宜
江米又称糯米，在传统中国食谱中，糯米能补中益气、和胃止泻。以糯米制作的食品种类繁多，有年糕、粽子、糯米粥等，自古被认为是补血的圣品。而猪肉，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，也被视为具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的滋补之品。
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江米扣肉是江南菜系的名菜，安徽人家酒店将其改良，制作原料主要有五花肉、糯米，汁鲜味美，肥而不腻，是老少咸宜的一道美食。
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为什么推荐您来安徽人家吃江米扣肉呢因为这家店的江米扣肉太OK江米饭蒸的火候恰到好处米粒软硬适中又很饱满扣肉片切的很厚跟不要钱似的肥瘦都可以提前跟服务生讲小编还是推荐肥瘦相间的纯瘦肉会有些柴大大的软烂的香喷喷的肉块简直是肉食爱好者的最爱想解腻？这里还有精美凉菜速约！
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