文章插图
说起泡面，我想没有几个人会没有吃过的，泡面刚出来的时候，我还在读书，那时候，还没有康师傅，统一那些牌子，以前也不叫泡面，就叫方便面，记得那时候吃的是上海益民的肉蓉面，第一次吃，那感觉真的可以说是好吃到爆，吃到最后，真的是连汤都没剩，全部吃光，那时候，想吃泡面也不是常有得吃的，一般都是考试时妈妈给我加个餐，煮个方便面再加上个鸡蛋，所以，对那时候的感觉真的是印象深刻，记忆犹新。
文章插图
后来，因为饮食观念的改变，便很少吃了，馋的时候偶尔还会去吃上一包的。最近，辫儿哥张云雷吃泡面的方式又在网上走红了，让一大波人又爱上了这种吃法，张氏泡面，做法其实相当简单，只是多加了个番茄和1勺老干妈，这样煮出来的泡面，不仅汤汁浓郁，还有番茄的味道，十分爽口，难怪网友吃了都说连汤都不剩。今天就试着做了这款网红面，不过，我还多加了火腿肠和鸡蛋，料更足，再配上个水果，吃得真是过瘾，一起来看看这网红面的做法吧！
文章插图
【早餐泡面】材料：面饼一块，番茄1个，火腿肠1个，菠菜1小把，老干妈1勺，肉酱1勺，油适量做法：1、准备好材料，菠菜清洗干净，火腿肠切片。
文章插图
2、番茄清洗干净后，用开水泡一下，去皮后切成小块。大小按自己喜欢的来。
文章插图
3、先用早餐机的煎锅，用少许油润锅后，把鸡蛋煎制好。
文章插图
4、蛋煎好后，再来煮面，在煮锅中加入适量水，煮开。
文章插图
5、把切好的番茄放入锅中，煮开后加入1勺老干妈1勺肉酱，搅拌均匀。
文章插图
6、然后把面饼放入锅，煮至面条变软。
文章插图
7、面条变软后把煎好的鸡蛋和切好的火腿肠放入锅中煮一下。
文章插图
8、最后把清洗干净的菠菜放入锅后即可熄火。再加上个橙子，一份快手营养的早餐就吃上了。
文章插图
【小贴士】：番茄看个人的喜好，直接放锅里煮不去皮也可以。你有没有做过这网红的张氏泡面呢？觉得怎么样？欢迎留言交流！