口感独特的几道下饭菜,色泽诱人,鲜香入味,家人吃得很开心( 二 )

口感独特的几道下饭菜,色泽诱人,鲜香入味,家人吃得很开心
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双菇炒小白菜食材:香菇150克、白玉菇150克、小白菜500克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、1.准备好所需材料,小白菜摘去老叶,投洗干净,香菇切去根部,投洗干净2.白玉菇切去根部,投洗干净,香菇切成条待用,将小白菜切去根部,再切成寸段,葱切葱花,姜切末,大蒜切片3.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入香菇和白玉菇中小火翻炒,将蘑菇炒出香味,炒出水,焖1-2分钟,将蘑菇焖制熟透4.下入小白菜段大火翻炒,将小白菜翻炒至颜色变深绿,加入蚝油,少许盐,蚝油比较咸,个人口味轻的,盐可以不放,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可,一盘清淡可口的菜肴就做好了口感独特的几道下饭菜,色泽诱人,鲜香入味,家人吃得很开心
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干锅花菜食材:有机花菜 300g,五花肉 150g,菜籽油 ,盐 ,葱 ,姜, 蒜, 料酒 ,生抽 ,老干妈,青椒, 红椒1、锅里水开后,放入少许油和盐,将掰开的有机花菜放入。2、水再次煮开后20秒,将花菜捞出,放入清水中浸泡降温。3、锅里倒入菜籽油,放入五花肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。4、加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。5、将尖椒、红椒切成菱形片。与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。口感独特的几道下饭菜,色泽诱人,鲜香入味,家人吃得很开心
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香辣牛杂食材:牛肚,牛肺,牛心等;姜;蒜,蒜叶;干辣椒,红辣椒;调料:油,盐,味精,蚝油,十三香,酱油,胡椒粉,料酒1、将牛杂洗净切配,放料酒焯水2、准备配料3、热锅热油将牛杂煽炒至出油后放姜蒜,干辣椒,红尖椒调味(盐,味精,耗油,十三香,酱油,胡椒粉)4、放少许高汤煮入味后放入大蒜叶拌匀即可出锅了三伏天的气温是一天比一天高了,对于孩子来说却是养生的绝佳时期,我们要把握好冬病夏治这个原则,养成良好的饮食习惯,搭配好的运动习惯,这样身体才会更加的健康!

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