继续分享我家的早餐，今天是第188天:花生芝麻汤圆、煎蛋、蒸红薯、芹菜番茄饼、丝瓜炒鸡蛋、炒三丁。
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早起看到冰箱里还有一包汤圆，是花生芝麻馅的，做这个最省事，就吃它了，锅里添水，水烧开下入汤圆，煮熟就可以。
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用蒸锅在蒸2个红薯，这次网上买的蜜薯本来打算用空气炸锅烤的，没想到收到个头太大了，还是直接蒸着吃，红薯洗干净切成小块，这样短时间就可以蒸熟，节省时间。
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重点给大家分享一下今天做的番茄芹菜饼，这个饼营养美味，做法特别简单，食材多样，一起看看制作过程吧！
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准备一个番茄，洗干净切碎，一颗芹菜洗干净去掉叶子，用刀切碎备用，喜欢吃啥就放啥，比如土豆、胡萝卜、花菜、西蓝花、玉米粒、洋葱等等，都可以放，切记一定把食材切碎，这样做出来的饼容易成型，口感更入味。
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将芹菜碎和番茄碎放入盆中，打入一个鸡蛋，放一小勺盐、一点十三香搅拌均匀。
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再放半碗普通面粉，一起搅拌面糊成稠稠的状态，今天用的番茄分份含量比较多，加入面粉后比例刚好，如果是面糊太稠，可以再倒入适量清水搅拌均匀就可以。
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电饼铛预热，锅底刷一层食用油，这个油可以稍微多一点点，用勺子舀面糊倒入锅内，按压一下面糊就能轻松变成饼状，也可以借助一下家里的模具，比如心形、圆形等等。
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饼的底部煎至定型后，可以翻个面，两面煎至金黄就可以出锅装盘，如果刚开始不太熟练，可以多翻动几次，也可以用平底锅小火慢慢煎熟，这样做出来的饼，咸香软糯特别的美味。
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趁着煎饼的电饼铛，再煎几个鸡蛋，一锅刚好做4个，我做的煎蛋颜色比较暗，是因为放了烧烤调料，这可是我家儿子的最爱，我妈就觉得油太多会油腻，个人口味不同，大家根据自己的喜好来制作就行。
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冰箱里还有一根丝瓜，做了丝瓜炒鸡蛋，可以切成滚刀块，也可以切成片，做法也是很多样，我是锅里油热后，先放的鸡蛋液，翻炒成鸡蛋碎以后再放的丝瓜块，放盐和十三香调味，炒熟就可以了。
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第二道菜我不知道是不是炒三丁，我自己起的名字，就是买的袋装的玉米粒、胡萝卜粒和豌豆粒，因为买的是冷冻的，先在水里煮一会，捞出备用。
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锅里放油，油热直接放三丁进锅里翻炒，放盐和白糖，对没看错是放的白糖，炒的甜咸口味的，我炒菜放的调料一般都很少，口感也是孩子爱吃的，因为三丁本来就煮熟的，简单翻炒一会就可以出锅了，记得吃这道菜需要用勺子舀着吃。