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第六步：用手抓捏成团即可，不要使劲的揉面；将面团分成30克一个的小剂子，在掌心轻轻揉圆。
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第七步：放到芝麻上将一面沾上一层芝麻；然后将小面团芝麻冲上放到烤盘里，重复上面的动作将烤盘摆满，小面团之间要留有大一点的空隙。
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第八步：手将小球都轻轻压扁成饼，让饼的四周有自然的开裂；烤箱190度预热后，中上层，以此温度烤15分钟，烤好晾凉后，放入盒中密封保存。这样一道焦香酥脆超好吃的传统老式桃酥就制作好了，口感丝毫不比外面买的差，虽然看着有些复杂和繁琐，其实做起来特别的简单，只需一碗面粉和简单几种配料就可以制作完成，关键自己做的零添加，吃起来更放心，喜欢的朋友可以在家试试，经常做一次，偶尔的打打牙祭，回忆一下童年的好味道，而且以后想吃也不用去买了。
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小贴士：大家在放油的时候，最少可减少到100克左右，不过饼干会硬一些，油多肯定更酥脆些；令我的这个糖量不是太甜，喜欢吃甜的话可以加至100克，或者更多，在烘烤时，一定要注意烤箱的温度，尽量不要太高，稍微低一下也是可以的，这样烤出来的才会更加的焦香酥脆，如果温度过高的话，容易烤糊，口感就会大打折扣。好了，今天的就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱，和最简单的烹饪技巧，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！