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出锅后真的是超级的香，Q弹的猪皮搭配五花肉一起煮，肉皮吸饱了汤汁，吃起来超级入味儿，也非常的有嚼劲儿。真的太适合冬天吃了，热乎乎的一锅炖，暖和又好吃，喜欢的话就赶紧试试吧。
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【贴心提示】1、猪皮先焯水，是为了让其发软，这样才可更好去除其中的肥油以及比较细小的猪毛，吃着更加干净卫生，还不会有腥味；2、只要油温够高，这个猪皮炸起来非常快，就像炸薯片一样，油温可以先用筷子试一下油温，筷子放进来周边能迅速冒泡就可以了。