把梅头肉腌制一晚上,放进电饭锅,不加水直接焖,香到渣都不剩下( 二 )
6、盖上盖子,选择煮饭键即可,中途可以打开盖子翻面几次,这样煮出来的叉烧肉上色更均匀也不容易粘锅底。

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7、煮饭键一个程序煮完成即可。中途翻面煮的时候记得给表面都涂抹上一层蜂蜜,这样煮出来的叉烧肉上色效果更棒哦。

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出锅趁热切薄片,然后淋上煮叉烧肉的料汁即可上桌享用,这样一道家常版的:电饭煲叉烧肉就做好啦,这样做出来的叉烧肉色泽红亮诱人,肉鲜香入味,表皮金黄焦香,酱香浓郁,非常开胃好吃,下饭下酒都非常赞,料汁用来泡米饭吃也很香,自己做的跟饭店里的一样好吃,大人孩子都超级爱吃的,两天不吃就嘴馋,我每隔几天准做一次汁都不剩。简单营养美味的做法分享给你,喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、做叉烧肉建议用梅头肉或五花肉,带点肥肉一起做出来的口感更鲜香,肥而不腻,口感很润不柴。
2、肉一定要腌制的时间足够,这样才更入味好吃,建议冰箱冷藏隔夜腌制。
3、煮的过程中途需要打开翻面一下,然后刷上蜂蜜继续煮,这样煮出来的叉烧肉上色效果更好,更香更诱人。
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