我家的午饭有晒干、红烧鱼、炒蘑菇、炒丝瓜、蘑菇玉米排骨汤、鱼，有肉，蔬菜有蘑菇，炒菜有汤。所有的菜除了盐，几乎不加其他调味料，努力保持菜的自然味道，好吃。我的侄子周末来吃饭了，两个孩子吃得很开心很好吃，我下周也来吃，”
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丈夫买了大比目鱼，我拿出了家里最大的盘子，勉强装了进去，哈哈！俗话说：“四条腿不如两条腿，最好没有脚”，比起猪肉，鱼肉脂肪低，蛋白质高，营养价值高。活的大马哈鱼味道很好，鲑鱼肉质温暖，脾弱的人在秋天一周可以吃两三次，对健康有益。特别是女性，吃鱼的话皮肤会变得丰富、湿润，据说是防止干燥的好食物。
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孩子们喜欢炒家常菜，在各种蔬菜里加入肉丝炒，做法简单好吃，什么时候让孩子们吃更多蔬菜。
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丝瓜炒鸡蛋是最经典的家常菜。丝瓜还称“美女水”，顾名思义知道水分含量高，经常食用的皮肤也变好了，能成为“美女”，哈哈！成为美女是不变的，但是味道真的很好。花的是八角丝瓜，妈妈家自己种，
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干燥的季节当然会喝很多汤。美味的汤当然有“材料”。冬天吃萝卜，夏天吃生姜，四季蘑菇汤里加入排骨和玉米，颜色明亮美丽，肉汤新鲜，色香味俱全，我喜欢全家人。
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接下来说做法的话，是简单的家常菜。4道菜中排骨汤最简单，时间最长，先煮排骨冷水，然后马上放进砂锅或炖菜里煮，煮的时候有充分的时间的话，请慢慢准备其他食材。做法：煮排骨后，加入足量的水、姜片、蘑菇、甜料酒，用大火煮后，调小火慢慢煮1小时，放入玉米，煮20分钟，最后加入盐调味。
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第二道菜是做鱼，鱼也要花时间。切好鱼洗后，首先在锅里倒入适量的油，两面煎至金黄，加入适量的水、姜、蒜、料酒、酱油，用中火煮。
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先盖上锅盖煮，然后打开锅盖，用勺子把汤盛到鱼上，最后加入盐调味，撒上葱。
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把这两道菜放进锅里，准备其他食材。蘑菇片、秋葵片、胡萝卜片、丝瓜卷蛋糕、肉丝盐、料酒、酱油腌。鸡蛋（我这里还有一个大的是鸭蛋，嘿嘿）加入两个盐分散。
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煮鱼是不粘锅炖的，取别的锅同时炒，需要时间。我用的是铁锅，但我记得热锅里的热油，加热后放入鸡蛋，鸡蛋液会急速膨胀，这个最好。
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马上加入丝瓜炒。
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放入水，煮一会儿，最后加盐调味。菜齐了