炒冷面的制作 炒冷面的做法视频教程( 二 )


做法
1.猪肉丝加入腌料拌匀;红萝卜去皮切丝;洋葱切丝;韭黄切段;细阳春面加入滚水烫2分钟捞出摊凉剪短 , 备用 。
2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油 , 放入作法1的腌猪肉丝炒至变白盛出 。
3.于作法2的原锅放入作法1的红萝卜丝、洋葱丝及细阳春面 , 以中火快炒2分钟后 , 加入所有调味料炒2分钟 , 放入韭黄段拌炒数下即可 。
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