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好吃滴简易炒米粉的做法步骤图，怎么做好吃

文章插图

主料
米粉一块鸡蛋一个
火腿肠（凭喜好加）1条广式腊肠（凭喜好加）1条
西芹（凭喜好加）适量虾米（凭喜好加）适量
葱蒜适量油，盐，味极鲜适量
炒米粉的做法步骤
1. 所有的菜切好洗干净，米粉是已经煮好沥干的为了方便拍照全部摆一起，
2. 鸡蛋炒好盛出来
3. 用油爆香蒜末和葱段，然后加入广式腊肠和西芹
4. 再把其他所有食材加入，加适量盐和味极鲜提味，
5. 最后把米粉放入用筷子炒散，再加入味极鲜上色边加边用筷子拨防止上色不均匀，三分钟后出锅便可
小贴士
米粉不能煮太久，煮到散开后拿冷水泡了沥干水
关于南宁的[炒粉li]
是“粉利”的“利”挺好吃的，有炒的，煮的。
做法：这就是粉利了，先切成条
再切青椒和辣白菜，呵呵，辣白菜可是自己做的哦，有点酸，有些辣，很好吃
开是炒，锅里先放点油，先炒粉利
炒那么两分钟就可以放配料了，可以先放辣白菜，这样可以入味好些。再放青椒，准备熟了就放盐啊，生抽啊，味精啊，可以少放点，辣白菜已经有味道了
好了，酸酸辣辣的炒粉利，很粘，很好吃，不用勾芡的，很滑溜

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步骤
江西炒粉的做法步骤11.首先把米粉放到锅里用开水煮软，吃起来不会硬，在捞出放到冷水里过一下，沥干水分备用。
江西炒粉的做法步骤22.准备好食材。
江西炒粉的做法步骤33.油烧热打入鸡蛋翻炒一边，在加入榨菜辣椒炒香。
江西炒粉的做法步骤44.在加入上海青翻炒。
江西炒粉的做法步骤55.加入米粉继续翻炒。
江西炒粉的做法步骤66.炒一会在加入老抽炒香。
江西炒粉的做法步骤77.在加入生抽翻炒。
江西炒粉的做法步骤88.最后加盐翻炒。
江西炒粉的做法步骤99.要一直炒，不能放水。炒的很香的时候就可以出锅了。
路边小摊的炒粉材料: 粉干\其他蔬菜配料: 酱油\酒\糖\味精做法: 粉干烫一下,滤干水分,有粘住的地方把它撕开,凉着备用。把配料在小碗里调好,浇在粉干上,拌匀,晾干。青菜或豆芽,香菇切丝或块,炒好的肉丝各适量,把青菜,香菇,肉丝炒在起备用,青菜不要太熟。锅里放油,(最好是熟猪油炒更好),把粉放入油锅炒,要一手拿筷子,一手拿铲子,一边翻动,一边抖开,不要糊,也不能炒碎了,待炒成金黄色快熟时,把炒好的菜倒入拌起来出锅即可。
肉丝炒粉的做法步骤图，肉丝炒粉怎么做好吃【炒米粉图片高清大图炒粉图片真实】肉丝炒粉的做法

1.水烧开，放入干粉。

2.大火煮开，随时要搅拌。不然容易糊锅。

3.煮到用筷子可以夹断捞出，放入冷水中。

4.肉切好，切肉丝肉片都可，肥肉切丁。

5.猪膘肉熬油。加入瘦肉翻炒。

6.翻炒两下加入大蒜。

7.翻炒均匀后加入激了冷水的粉。

8.持续翻炒，防止糊锅。加入老抽。

9.翻炒均匀。让粉着色，加入辣椒粉，鸡精，盐调味，

10.持续翻炒两下就可以出锅啦。。

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