3 搅拌过程中若感觉有点干，可以加点清水 。只要最后的状态是静止后蛋液没过食材，有点小粘稠即可 。
4 开火热锅，锅内刷点油，倒入混合后的蛋液糊，抹平表面 。
5 小火煎至底部凝固后，翻面 。最后煎至食材全部湿透即可 。
6 蛋饼取出切成适合宝宝手抓的大小即可 。或者用模具弄出造型也行 。

文章插图
米饭蛋饼的口感比较软，但又有一定的咀嚼性，宝宝在吃的时候家长最好是在旁边引导充分咀嚼后在吞咽 。搭配上一碗营养汤就可以作为宝宝的一顿正餐添加了 。
注：部分图片来源于网络，如有侵权请联系删除 。
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11个月的宝宝每日摄入奶量在600-800ml左右
辅食要比前几个月颗粒更粗一些，米糊、肉末，肉汤，软饭，还有蔬菜泥，水果泥，鸡肝泥，都是可以吃的了，每天2顿辅食2顿水果或点心 。
除了禁忌的食物都可以给宝宝添加，注意不要吃葡萄这种会卡在喉咙的水果（或者打成泥，我家睡放在咬咬乐里面给他吃的） 。
禁忌的食物有：
1、牛奶：牛奶的蛋白质宝宝无法消化吸收
2、蜂蜜：运输过程中可能会产生肉毒杆菌
3、盐：一岁前宝宝所有食物都不能加盐，否则对肾脏造成负担
4、糖：宝宝不需要额外增加糖，会导致发胖及蛀牙
5、蛋清：蛋清容易过敏，一岁前的宝宝不要吃
6、果仁：容易过敏及卡住喉咙
7、草莓、猕猴桃、火龙果：有籽的水果容易过敏
8、各种果汁饮料等：没有营养糖分还高
给宝宝添加食物要注意不要吃易过敏的食物，平时注意营养均衡荤素搭配，11个月的宝宝吃醋一点颗粒的可以训练咀嚼 。
欢迎关注我@家有双黄蛋，一对同卵双胞胎崽崽的妈妈，左手带娃右手写作，和您一起聊一聊育儿那些事~
10～12月龄宝宝辅食如何添加：目标：扩大宝宝食物种类，增加食物的稠厚度和粗糙度，培养婴儿对食物和进食的兴趣
每天母乳（或奶粉）量≈600mL，每天母乳（或奶粉）次数≈4次
餐次及进餐时间：每天辅食喂养2～3次，母乳（或奶粉）喂养3～4次 。安排在家人进餐的同时或在相近时，逐渐达到与家人同时进食一日三餐，并在早餐和午餐、午餐和晚餐之间，以及临睡前各加餐1次 。
辅食选择：每天1个鸡蛋，50克肉禽鱼，适量的强化铁的婴儿米粉、稠厚的粥、软饭、馒头等谷物类，继续尝试不同种类的蔬菜和水果 。
特别建议准备一些“手抓食物”和“啃咬食物”，如香蕉块、土豆块、胡萝卜块、馒头、面包片、切片的水果和蔬菜，以及撕碎的鸡肉等 。
辅食质地：比前期加厚、加粗，带有一定的小颗粒，可尝试块状的食物 。
辅食喂养方式：混合两种、三种或者多种食物进行喂养 。
一天膳食安排（举个例子）：
注意：继续关注是否食物过敏 。
如何选择及制作辅食？在选择宝宝辅食时，爸妈应该考虑到以下这些因素：
富含能量，以及蛋白质、铁、锌、钙、维生素A等各种营养素
未添加盐、糖，以及其他刺激性调味品
质地适合不同年龄的宝宝
宝宝喜欢
当地生产且价格合理，家庭可负担
保证安全、优质、新鲜，不必追求高价、稀有
富铁食物，如瘦猪肉、牛肉、动物肝脏、动物血、蛋黄、绿叶蔬菜
在这里，笨爸爸列出了一些适合宝宝的常见食物以及其辅食制作方式，供参考 。

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