母子俩家常午餐,一周伙食费不足200元,花钱不多孩子吃得香( 二 )

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【周六香辣苦瓜炒肉片VS木耳杏鲍菇炒西蓝花VS丝瓜财鱼片汤】孩子特别爱喝鱼汤, 但是平时要上班时间有限,很多时候只能吃到冻鱼, 今天趁着周末, 特地去市场上买了活鱼, 让摊主帮着收拾好,回家后煮鱼汤喝。为了孩子吃得方便,将财鱼剥成鱼片,这样一一根刺都没有。用鱼骨炖汤,再加入鱼片和丝瓜片一起煮,清热解暑,鲜美又滋补,孩子连喝了三碗。还准备了一道下饭菜“香辣苦瓜炒肉片”,一道快炒素菜“木耳杏鲍菇炒西蓝花”,2菜1汤, 有鱼有肉有菜有汤,营养又美味,花钱不多吃得好,比吃外卖强多了。

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【周日鹌鹑蛋红烧肉VS香菜鸡丝拌千张丝VS番茄菌菇冬瓜汤】孩子说馋肉吃了, 问他想吃啥,他说想吃红烧肉。 红烧肉是一道经典家常菜, 烧好的五花肉香甜松软,营养丰富,入口即化,肥而不腻。家里还有些鹌鹑蛋, 鹌鹑蛋中含有优质蛋白,且极易被人体吸收,营养丰富,还有健脑补脑的功效。他俩天生是一对, 搭配在一起焖煮,好吃翻面营养翻倍, 总也吃不腻。 再一道凉菜“香菜鸡丝拌千张丝”和一道快手蔬菜汤“番茄菌菇冬瓜汤”。都是简单的家常菜,虽不精致但用心做,孩子特爱吃,不剩菜不浪费,全部吃光光。
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