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贺州特产有富川脐橙、黄姚豆豉、昭平茶叶、信都红瓜子、英家大头菜、昭平红、贺州菜酿、信都三黄鸡、开山白毛茶、黄姚黄精酒、象棋云雾、贺州大肉姜、八步三华李、黄姚豆腐酿、贺州菜酿、贺州香芋 。
富川脐橙

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富川脐橙是贺州特产 ， 富川脐橙色泽鲜艳 ， 肉质甘甜、脆嫩可口 ， 是品质一流的水果 ， 富川脐橙被誉为“第一好吃脐橙” 。 经常吃富川脐橙具有止咳化痰、消食健胃的效果 ， 它的营养价值很高 ， 富含维生素、钙、磷、铁等 ， 不仅好吃 ， 也很健康 。
黄姚豆豉

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黄姚豆豉起源于明朝初期 ， 是一种传统食物 ， 一度成为朝廷贡品 。 黄姚豆豉色泽暗黑、油润鲜香、颗粒完整、香味扑鼻 ， 因为产于黄姚镇 ， 所以得名 。 黄姚豆豉是用黑豆、仙井泉水制作而成 ， 采用独特的手工工艺 ， 产出的产品豉香味浓郁 ， 没有任何的化学成分 ， 纯天然口味 ， 分为剁椒豆豉、咸香豆豉、原味豆豉等多种口味 。
昭平茶叶

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昭平茶叶是名茶 ， 昭平茶以象棋茶和藤宝茶最有名 ， 历史最久 ， 这两款茶产自象棋山和藤宝山 ， 昭平象棋茶和藤宝茶特色鲜明 ， 具有清、甘、香、甜的特点 ， 用水泡开后的茶水 ， 六七天也不会变质 ， 品质一流 ， 每到清明时节 ， 当地人总会去采茶 ， 逢年过节招待客人的时候用 。
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