1、怎样做螃蟹简单又好吃1、螃蟹、千叶豆腐、天津白、姜、香葱 。
2、螃蟹洗净去腮，将壳打开，螃蟹斩切成四块 。
3、白菜切寸断、豆腐切小块、姜去皮切片，香葱也切寸断 。
4、锅内入油放入葱白和姜片超香 。
5、加入白菜继续翻炒片刻 。
6、加入适量的水，放入豆腐、螃蟹烧开 。
7、继续煮至入味，放点白胡椒、盐，撒入葱段就可以 。
2、爆炒田鸡湘菜具体要怎样做1、准备好口感纯正，色泽清亮的玉米胚芽油 。
2、把田鸡肉洗净切块 。
3、青红椒切片，干红椒切段，姜蒜切粒 。
4、锅中倒入适量西王玉米胚芽油烧温 。
5、放入田鸡肉两面煎 。
6、待田鸡肉煎至两面有点黄放入姜蒜红椒爆香 。
7、放入料酒和生抽炒匀 。
8、放入小半碗水稍焖 。
9、焖至汤快干放入辣椒翻炒至断生 。
10、放盐和鸡精调味出锅 。
3、怎样做木耳菜：蒜蓉拌木耳菜第一、 将木耳菜用清水清洗干净，再剥两三瓣蒜 。
第二、 用刀将蒜切成细细的蒜蓉 ， 待用 。
第三、 锅中放入清水，烧开，将木耳菜放入锅中，用开水焯一下，焯到木耳菜翠绿捞出 。
【怎样做螃蟹简单又好吃】第四、 焯好水的木耳菜轻轻挤去菜中的水分，放入盘中，上面放上切碎的蒜蓉，再加入适量的香油和盐，用筷子搅拌均匀，就可以吃了 。

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